690 MÉMOIRES DE l'Académie Royale 

 purallélcpipède, & rarement celle d'un gros cylindre; fon 

 épaifièiir ordinaire e(l de trois à quatre pouces; on lui donne 

 intérieurement un pietl & demi de large fur trcjis pieds de 

 iong & fur deux pieds de profondeur : c'eft dans cette cuve 

 qu'on met l'urine & les autres ingrcdiens néceflàirei. Enfin, 

 on trouve dans ce même lieu un moulin, dont ia meule, 

 poice de champ, a un pied dVpaifieur; un cheval la lait tour- 

 ner ; elle roule autour d'un pivot perpendiculaire dans une 

 ornière circulaire atfez large Se alicz profonde, où l'on met 

 la maurelle qu'on \ eut broyer : ce moulin elt de même forme 

 que ceux dont on le fert pour écrafer les olives ou le tan. 

 M. Adruc, de cette Académie, a donné la figure trèsexafle 

 de ce moulin dans fes Mémoires pour l'Hiltoire Naturelle 

 * ^"o'^fi// de la province de Languedoc *. 



337,1)1. VI, ,, ' ... ^ . j 1- • / j r r I ' ' 



fg.t. Un particulier, a qui la modicité de les lacunes n a pas 



permis de laire la dépenfe du prelloir & du moulin, efl 



obligé, pour faire moudre la maurelle, de recourir à Ion voifin , 



qui, dans ce cas-là, s'approprie & retient pour lui une partie 



du lue. 



Seconde Partie. 



Procédé de la coloration des drapeaux avec lefqiiels 

 les Hûllandoïs font la pierre de Tournefol. 



J_jES habitans du Grand-Galaigiies, qui ont ramafle une 

 certaine quantité de maurelle, choililîènt, pour la faire broyer 

 & en tirer le (uc, un jour convenable; ils veulent que ie 

 temps loit fort ferein, l'air kc, le Ibleil ardent, que le vent 

 fouffle du nord ou du nord-oueft : il n'efl pas difficile d'avoir 

 au mois d'Août, dans le bas Languedoc, des jours ori toutes 

 ces circonlbnces fe trouvent réunies. La conftitution de 

 l'atmofphère étant telle que nous venons de le dire , on 

 fait moudre la maurelle dans le moulin que nous avons décrit; 

 quand elle efl bien écrafée, on la met dans un cabas de forme 

 circulaire, fait d'une efpèce de jonc & fabriqué à Lunel , 

 parfaitement fcmblable à ceux dont on fe /èrt pour mettre 



