366 A. Herzen, Altes und Neues über Pepsinbildung, 
ab, ais das erstere frei wird, da der Verbrauch alsdann mit der Pro- 
duktion nicht gleichen Schritt-hält. Es ist daher am Ende eines Ver- 
dauungsvorganges das Propepsin auf sein Minimum herabgesunken; da es 
jedoch während des darauffolgenden Fastens unaufhörlich sich bildet und 
nicht verbraucht wird, so häuft es sich von neuem wieder in der Schleim- 
haut an, bis es zur Verdauung eines neuen Mahles Verwendung findet. 
Alles dieses widerspricht offenbar in keiner Weise den durch SCHIFF 
konstatierten Thatsachen, sondern nur die von ihm gegebene Erklärung 
derselben ist durch diese Ergebnisse hinfällig geworden. Wenn, wie 
es der Fall ist, einerseits die Anwesenheit der Peptogene im Blut ‘eine 
schnelle und reichliche Sekretion befördert, anderseits aber das Pro- 
pepsin sich unabhängig von ihnen und von ihrer Anwesenheit bildet, 
so können die Peptogene offenbar nicht als die Bildungsmaterialien 
des Propepsins betrachtet werden, wohl aber müssen sie von nun an 
als ein sehr wesentlicher Faktor für die Umbildung des Propepsins 
in; Pepsin’erscheinen. 
Ich behaupte nicht, daß damit alles gesagt sei, aber man opfert 
wenigstens damit nicht einen Teil der sicher konstatierten Thatsachen 
zu gunsten des anderen Teiles auf, man faßt sie alle zusammen und 
erweitert dadurch unsere Kenntnis von der Entstehung des Pepsins. 
Es ist doch merkwürdig, daß niemand daran dachte, die Frage von 
diesem Gesichtspunkte aus zu untersuchen, was doch so einfach war; 
man brauchte ja nur die von mir angegebene Hypothese provisorisch 
gelten zu lassen, man brauchte sich ja nur zu überzeugen, daß die von 
Schirr konstatierten Thatsachen ebenso richtig und wahrheitsgemäß 
waren als die der Breslauer Schule. Freilich mußte man zu diesem Zwecke 
in peinlich genauer Weise die fundamentalen und entscheidenden Ver- 
suche ScHirr’s wiederholen, man mußte genau dieselbe Methode be- 
folgen und durfte dieselbe höchstens nachträglich abändern, und das hat 
eben niemand gethan. Im Gegenteil richteten sich die meisten seiner 
Gegner nicht nach seinen Vorschriften und stellten infolgedessen Ver- 
suche an, von denen einige ihr eigenes Interesse haben und von selb- 
ständiger Wichtigkeit sind, die aber keineswegs jene ScHirr’schen 
Versuche sind, welche wiederholt werden sollten. Z. B. die Haupt- 
bedingung, die conditio sine qua non jedes Versuches, der über die- 
jenigen Umstände Aufschluß geben soll, welche den Wiedereintritt der 
vorher versiegten Pepsinsekretion begünstigen, ist die genaue Aus- 
führung des Vorbereitungsmahles, und doch wird dieselbe von dem 
größten Teil der Kritiker Scuirr’s kaum erwähnt!. Niemals sehen sie 
zu, ob das Tier auch nicht bis zum Versuche trinkt, ob zur Zeit des 
ı Allerdings glaubt ein junger holländischer Physiologe, welcher unter Don- 
ders arbeitete, auch dieser Anforderung nachgekommen zu sein; doch der Unglück- 
liche gab seinen Hunden ein Vorbereitungsmahl von 75 g Fleisch anstatt 2 oder 
3 kg! Das war offenbar eine Manipulation, die geeignet war, die Pepsinsekretion wie- 
der in Gang zu bringen, anstatt sie zu erschöpfen! Die zwei jungen Leute, welche 
unter der Leitung von Fick arbeiteten, haben ein wirkliches Vorbereitungsmahl 
dem einzigen Hunde, welchen sie beobachteten, gegeben — doch der Rest ihrer 
sieben Beobachtungen war derartig, daß man unmöglich ein sicheres Resultat er- 
halten konnte: 1. erhielt der Hund ein Klystier von 4 g Dextrin — diese Quan- 
tität ist selbst bei der Einfübrung durch den Mund zu wenig; überdies wurde 
