Magenverdauung und Krankenkost. III. 267 
entnahm, damit ein jeder dort die Details nachlesen könne, könnte ich 
noch eine lange Reihe von nicht weniger bemerkenswerten Fällen hinzu- 
fügen, die teils von mir, teils von Kollegen beobachtet wurden, um die 
Wirksamkeit der Peptogene gewissenhaft und streng zu prüfen, wenn mir 
dieses nicht überflüssig erschiene. Nur einen Fall von Pyrosis will ich 
seines wissenschaftlichen Interesses wegen erwähnen; derselbe war durch 
ein Übermaß von Säure im Magensaft verursacht, er war demjenigen 
sehr analog, den ich vorher berichtete, er hat jedoch den Vorzug, 
eine Beobachtung zu sein, die an seiner eigenen Person von einem Arzt 
gemacht wurde, der keine Idee von der Wirksamkeit der Peptogene hatte 
und der von der Wirkung dieser Substanzen, welche er nur zufällig ver- 
suchte, überrascht wurde; denn von den ersten Dosen Dextrin war die 
Pyrosis ‘verschwunden. Man ersieht aus diesen Fällen, wie falsch die 
Vorstellung ist, daß das Dextrin die Verdauung begünstige, indem es 
den Gehalt an Säure im Magensaft erhöhe. 
I. 
Besonders für die Kinder in den ersten Lebensmonaten hat der Ge- 
brauch der Peptogene eine sehr große Bedeutung. 
Man weiß, wie schlecht Kinder in sehr zartem Alter alle Nahrungs- 
mittel mit Ausnahme der Milch vertragen, und selbst die Ziegen- und 
Kuhmilch wird in einer sehr großen Anzahl von Fällen schlecht ver- 
tragen, obwohl sie doch das beste Surrogat der Frauenmilch ist. Da 
diese halb künstliche Ernährung nicht gänzlich gelingt, da sie öfters 
Indigestionen verursacht und das Kind sich schlecht ernährt, so ist man 
im allgemeinen geneigt, die Ursache des Mißerfolges in der schlechten 
Beschaffenheit der Milch zu suchen. Ich bin überzeugt, dab man in der 
Mehrzahl der Fälle damit unrecht hat und daß die wirkliche Ursache 
in einem veränderlichen Grad von Dyspepsie bei den Kindern zu suchen 
ist. Viele ertragen selbst nicht die beste Kuhmilch, welche man auf- 
zutreiben vermag; sie vertragen dieselbe aber ganz gut, sobald 
man eine genügende Dosis Peptogene hinzufügt. 
Ich könnte zahlreiche Beobachtungen anführen, die dieser Behaup- 
tung zur Stütze dienen, einzelne aus meiner eignen Erfahrung; ich werde 
mich jedoch darauf beschränken, im allgemeinen mitzuteilen, dass man 
die Milch nur mit einem Dritteil guter Fleischbouillon zu mengen braucht, 
um sie selbst für den widerspenstigsten Kindermagen vollständig ver- 
daulich zu machen. Man kann hierzu ein wenig in Bouillon aufgelöstes 
Dextrin hinzufügen, das man mit Milch per os oder ohne Milch als 
Klystier gibt, was jedoch nur für die hartnäckigsten Fälle erforderlich 
ist. Bei Gelegenheit der wichtigen Diskussion über die Kuhmilch als 
Ersatzmittel der Frauenmilch, welche im vierten zu Genf im September 
1582 versammelten Hygiene-Kongreb stattfand, teilte ich, in dem Glauben 
etwas Neues zur allgemeinen Kenntnis zu bringen, diese Thatsachen mit. 
Ich war jedoch sehr erstaunt und sehr erfreut, als mir der Sektions- 
Präsident, Herr Dr. Duvan aus Genf erwiderte, daß er seit langen Jahren 
in den fraglichen Fällen ein Gemenge von zwei Dritteilen Milch mit einem 
Drittel Hühnerbouillon verordne und durch dieses so einfache Mittel 
