Magenverdauung und Krankenkost. III. 71 
Stuhlentleerungen, welche sich schon im Laufe des 27. bis auf die Hälfte 
vermindert hatten, erreichten an den zwei folgenden Tagen nur die An- 
zahl von acht. Der Meteorismus verschwand ohne jede Medikation; das 
Erbrechen trat nicht mehr ein; schon während der Nacht vom 27. zum 
28. war der Schlaf wieder normal geworden; um ihn nicht zu unter- 
brechen, mußte man das Kind bis drei Stunden hintereinander ohne 
Nahrung lassen. Das erwähnenswerteste Moment von allem diesem ist 
die deutliche und sich steigernde Zunahme der Ernährung 
während der relativ sehr kurzen Zeit der künstlichen Nahrungszufuhr. 
Dr. Levier bedauert alsdann, daß er nicht das Kind täglich wiegen 
konnte, um eine genaue Vorstellung von seiner Zunahme zu erhalten. 
Die Genauigkeit ist gewiß niemals zu viel in einem ähnlichen Falle, doch 
das Wiederingangkommen der Ernährung war so sichtbar, daß man da- 
von absehen konnte, und mir erscheint die Zeit, während welcher die 
künstliche Nahrungszufuhr stattfand, relativ sehr lange, weil es sich eben 
um ein Kind handelte, das infolge von Inanition im Sterben lag. Es 
starb nicht und erhielt auch seine normale Färbung wieder, viele Falten 
verschwanden durch Körperzunahme, die Körperformen rundeten sich ab; 
in summa’kann man sagen, daß das Kind, welches am Morgen des 26. 
ein kleiner entkräfteter Kadaver war, am Abend des 29,, mithin nach 
drei und einhalbtägiger ausschließlicher Ernährung mit Bouillon, vom 
sichern Tode gerettet war, gierig sog und von diesem Zeitpunkt an 
sich sehr schnell erholte. Von dem Augenblick an, wo es wieder die 
Kraft hatte zu saugen und die gesogene Milch zu verdauen, weigerte es 
sich entschieden Bouillon zu nehmen. Man setzte dennoch den Gebrauch 
dextinhaltiger Bouillonklystiere während einiger Zeit fort und in der 
Folgezeit wurden sie nur dann gebraucht, wenn die Entleerungen ein 
verdächtiges Aussehen annahmen. Ich empfehle allen dieses ebenso ein- 
fache und unschädliche als wirksame Mittel. Die richtig zubereitete 
Fleischbouillon enthält nicht weniger Albuminoide als die Frauenmilch, 
und wenn man es will, selbst mehr. Sie hat aber vor der Milch den 
sehr großen Vorzug, dab ein Teil dieser Substanzen sich in ihr schon 
als Peptone vorfinden (Corvısarr’s >albuminose de cuisson«) und somit 
direkt ohne jede Verdauung assimiliert werden. In meinem Falle 
diente die Bouillon gleichzeitig als Assimilations- (Nähr-) Substanz, 
Peptogen und Nahrungsmittel. Sie ist in allen Fällen von hohem Werte, 
weil die eine oder die andere ihrer Eigenschaften dem Organismus im- 
mer zum Nutzen gereicht. — Das Dextrin hat dabei auch seine hohe 
Bedeutung; denn man darf nicht vergessen, daß es im Vergleich zur 
Stärke dieselbe Rolle spielt wie die Peptone im Vergleich zu den Ei- 
weißkörpern, es ist wie der Traubenzucker ein direkt ohne jede Verdau- 
ung assimilierbares Nahrungsmittel, hat aber außerdem vor dem Trauben- 
zucker noch den Vorzug, zu gleicher Zeit ein vortreffliches Peptogen zu sein; 
es nährt mithin ebenso wie die Fleischbouillon und begünstigt die 
Produktion des Pepsins — vorausgesetzt, daß die Krankheit nicht 
eine derjenigen ist, welche die Bildung der peptonisierenden Fermente 
oder Profermente gänzlich aufheben und verhindern. 
