944 3. Dvdnung: Snfektenfrefjer. Familie: Sgelartige. 
Gegenden. Sein Fleijch wird wahrjcheinlich bloß von Zigeunern und ähnlichem umher- 
Itreifenden Gejindel verzehrt, aljo Doch gegeijen, und man hat jogar eine eigne Jubereitungs- 
weile erfunden. Der Igel wird von dem wahren Kochfünftler mit einer dicken Lage gut 
Durchgefneteten, Flebrigen Xehmes überzogen und mit diefer Hülle übers Feuer gebracht, 
hierauf jorgjältig in gewiljen Zeiträumen gedreht und gewendet. Sobald die Kehmjchicht 
teoden und hart geivorden ift, nimmt man den Braten vom Feuer, Yäft ihn ettvas abfühlen 
und bricht dann die Hülle ab, hierdurch zugleich die jämtlichen Stacheln, die in der Erde 
jteefen bleiben, entfernend. Bei diefer Zubereitungsart wird der Saft vollfommen erhalten 
und ein nach dem Gejchmade der genannten Leute ausgezeichnetes Gericht erzielt. Jr 
Spanien wurde er früher, zumal während der Faftenzeit, Häufig genofjfen. Bei den Alten 
jpielte er auch in der Arzneifunde feine Rolle. Man gebrauchte fein Blut, feine Eingeweide, 
ja jelbjt jeinen Mift als Heilmittel oder brannte das ganze Tier zu Ajiche und verwendete 
dieje in ähnlicher Weije wie die Hundeajche. Selbft heutzutage wird fein Fett noch als 
bejonder3 heilfräftig angejehen. Die Stachelhaut benugten die alten Nömer zum Karden 
ihrer wollenen Tücher; man trieb deshalb mit gelhäuten lebhaften Handel, der fu be- 
deutenden Gewinn abwarf, daß er Durch Senatsbejchlüffe geregelt werden mußte. Außer- 
dem wandte man den Stachelpelz als Hechel an. Heutigestags noch jollen manche Land- 
mwirte von dem gelfell Gebrauch machen, wenn fie ein Kalb abjegen wollen: dem noc) 
jaugluftigen Tiere nämlich ein Stücdchen ftacheliges Kgelfell auf die Nafe binden und 
e3 dann der Mutter jelbjt überlajjen, den Säugling, der ihr äußert bejchwerlich fällt, von 
lich abzutreiben und an anderes Futter zu gewöhnen. Manchmal wird ein Sgelfell in 
jeiner wahren Geftalt von Mübenmachern auch zu einer fonderbaren ftacheligen Kopj- 
bededung verarbeitet. 
Als unbehilflicher Stachelträger, der fich nicht Fragen kann, muß der Igel für Haut- 
ihmaroßer ein bejonders bequemer Nirt erjcheinen, und tatjächlich nährt er regelmäßig 
eine Anzahl Zeden und eine Menge Flöhe. 
Über die ausländifchen Igel findet fich bei den Artbefchreibern und Fauniften hier 
und da eine Bemerkung, die, über den engen Rahmen der Syftematif und Geographie 
hinausgehend, gerade hier Wiedergabe verdient. — So erzählt Thomas von feinem balea- 
viihen Wanderigel, dem „Erijjo” der Infulaner, daß er auf Mallorca wie auf Menorca 
jehr gemein ijt, oft aber gar nicht feine volle Größe erreicht, weil er fo gern gegejjen 
wird; Thomas jelbit hat jich Gehadtes vom gel vortrefflich munden Iafjen. 
Auf Streta ift, nach) Dorothy Bate, der Jgel gemein im Tiefland, findet fich aber nicht 
im Gebirge. Sn der Gefangenfchaft frißt er jehr gerne Cafes, ebenfogqut wie feine mehr 
natürliche Nahrung, Eier ufw. Über den zyprifchen Ohrenigel teilt diefelbe Sammlerin 
einige hübjche Beobachtungen mit. Er ift im größten Teile der Snfel ebenfalls gemein und 
wird angeblich von den Eingeborenen gegejjen. „Im Suni 1902 brachte mir ein Bauer 
drei Junge, die ich mehrere Monate hielt mit einem fpäter gefundenen Alten. Sie waren 
jehr lebhaft und, auch frisch gefangen, weder jcheu noch fchredhaft. Sie fraßen und Tießen 
ji) anfaljen, ohne ein Zeichen von Furcht zu geben, ganz im Gegenfaß zu unferem englifchen 
sgel unter ähnlichen Umftänden. Untereinander waren fie jehr ftreitluftig, kämpften fort- 
während und gaben dabei ein lautes Gejchrei von fich, ähnlich wie das Miauen der Nabe. 
Eine beliebte Art des Angriffs war, einen Fuß des Gegners zu paden und fo zu verhindern, 
daß diejer jich in feinen jchügenden Stachelpanzer zurüczog. Sie fragen gut Brot und Milch, 
