2ni)§. tanabt[d)et 2uä)§. 147 



^er SSalg be§Suc£)fe§ get)ört gu bem gefd)ä|tefteTt ^el^tnerfe; bte jfattbinoöifcEjen gelten 

 aU bte fd)önften unb größten unb lüerbcn, ttad) Somer, gegeniDärtig mit 25 — 30 9J?arf 

 be5Qt)It, [tauben aber and) fd)on bo^jpelt [o I}od) im greife. (Sibirien liefert aniöf}rlid) etmo 

 15000, 9f?u^Ianb unb ©fanbinabien ettüa 9000 f^-elle. ®ie Sud)fe be§ öftlidjen (Sibirien 

 fommen, lout 9?abbe, au§[d)Iie^Iid} in ben djinej'ifdjeu §aubel unb merben bon ben mon=^ 

 go!ifd}en ©rengbölfern be[onber§ bege'^rt. Man tau[d)te nod) bor etma 50 ^otjren bei ben 

 (^ren^niadjeu am Dnon borjüglidj bie Ijellen g-elle bortei(l)aft ein unb trieb bereu SBert bi§ 

 auf 25 unb 30 9RubeI ©über ober 60—70 Bieget See. 3ftote £ud)fe finb biet billiger. 



Sud)§fleifd) galt unb gilt überall at§ fd)madT)afte§ SSübbret. (Snbe be§ 16. Sat}rt)unbert§ 

 fanble @raf (^eorg örnft bon .^enneberg, laut Sanbau, gioei bon feinen ^ögei^n erlegte 

 Sud)§fa|en nad) taffei an ben Sonbgrafen 2Sid}eIm. tobell, beffen „^ilbanger" id) biefe 

 Eingabe entnel)me, bemerft oud), bafs nod) 5ur g-ürftenberfammlung ^u S^öien im ^al)re 1814 

 öfteri? Snd)§braten ouf bie %a'\e\ ber ^^en\d)ei gebrad)t n)urbe, foiuie ha^ im Sa!)re 1819 

 31uftrag gegeben iDurbe, einen Sud)§ ju fongen, ha beffen SSilbbret bem Slönige bon S3a^ern 

 al§ ein SJ^ittel gegen ben ©d)minbel bienen follte. Osfar b. ßoett)i§, ber übrigen^ bereits 

 1880 („3ool. ©arten") beridjtet, ba^ ber Sud)§ in Siblanb rafd) an 3ot)t abnel)me, fd)rieb 

 mir: „9lud) in Siblanb Jt>irb ha^ Sud)§fleifd) bon bieten beuten, nid)t nur ber arbeitenben 

 Waffen, fonbern aud) ber befferen ©täube, gern gegeffen unb fogar gefd)ä^t. (S§ ift §art unb 

 l)ellfarbig, bem beften S^albfleifdje ötjulid) imb I)at feinen unangenel)men 3Bilbbeigefd)mad, 

 lä^t fid) bielmel}r etma mit bem ber §Iuer^ül}ner bergleid)en." 3)ie 5tmur= Eingeborenen 

 fomot}! mie die su il)nen !ommenben mongolifd)en unb manbfd)urifd)en S^aufleute erflären 

 e§, laut SRabbe, für befonberS fd)macfl)aft, imb aud) bie SBeiber finb bon bem ©enuffe biefeS 

 5Ieifd)e§ uid)t au§gefd)loffen, roie e§ beim 2;igerfleifd)e ber ^all ift. 



^n ben bid)ten Urmälbern be§ nörblid)en y?orbamerifa§ mol)nt ber bem altn:)eltlid)en 

 Sud)§ fel}r noI)efteI)enbe tanabifd)e ober ^olarlud)^, Lynx (Lynx) canadensis Desm., 

 eines ber mid)tigeren ^elgtiere SlmerifaS, unter ben bortigen Sud)fen ber größte, ©in boll- 

 fommen ou§geh)ad)fene§ a)Mund)en erreid)t eine ®ef amtlänge bon l,i5 m, mobon etma 13 cm 

 auf ben <Bd)tvan^ gered)net merben muffen, bei einer (Sd)ulterl)öl)e bon etwa 55 cm, ftel)t alfo 

 unfercm Sud)fe etmaS nad). ®er ^el§ ift länger unb bider aU bei bem euro^äifd)en $8er= 

 manbten, ber 33art mie bie DI)r|3infel mel)r entmidelt. (Sin bräunlid)e§ ©ilbergrau ift bie 

 borl)errfd)enbe gärbung, bie g-leden5eid)nung mad)t fid) auf bem 9\üden faft gar uid)t, an 

 ben Seiten nur menig bemerflid). Seijtere unb bie Saufe finb gemellt, febod) fo fd)iuad), 

 baf5 man bie berfd)iebenen färben nur in ber 9^äl)e mal)rnel)men fann; bei einiger CSntfernung 

 berfd)mel3en fie bem 5tuge p einem einzigen garbentone. 2luf ben 2Iu^enfeiten ber Saufe 

 tritt bie banbartige 3eid)nung etmaS beutlid)er I)erbor, n)irflid)e g-Iede aber geigen fid) nur 

 ouf ber ^nnenfeite ber ^sorberläufe in ber ©egenb ber (Ellbogen. 5Die g-ärbung ber Dberfeite 

 ge'^t o:^ne mer!lid)e 3(bftufung in bie ber fledenlofen, fd)mutjig-, am S5aud)e buntelgrauen 

 Unterfeite über, ^ie 9^afe ift fleifd)f arbig, bie S\\}pe gelbbraun, ber Sippcnranb buntel^ 

 braun, ha^' &c\id)t lid)tgrau, bie @tirn etmaS buuüer, ber Sänge nad) beutlid) geftreift, boS 

 £)I)r am ©ruube graubrännlid), om staube fd)it)ar5braun, in ber Mitte burd) einen großen 

 meinen ^led ge5eid)net, ouf ber ^nnenfeitc mit langen gelblid)mei^en §aoren befe^t, ber 

 ■öart bis ouf einen giendid) großen fd)mar5cn fsfled, meld)er feberfeits untert)oIb ber ilinn= 

 labe ftel)t, lid)tgron, ber (Sci)monä ouf ber Cbcrfeite rotlid) unb gclblid)ti:)ei^ gebänbert, 

 on ber (Bpi^e \ä)\v)ai^, auf ber Unterfeite gIeid)forbig Iid)tgelb. ®oS eingelne §oor 'i)at 



10* 



