^ferb: @ebi^etitit)idelung. §ärung. f^öi^bung. S^tanl^eitcn. ?tUer. ^-leifcfjnu^ung. 703 



SßUbpferbfärtnuujeii l)ahen bie ä3vauuen ber Kaltblüter iinh ^soni)§, beneii beibcu wir ja ur- 

 fprünglidjereu Bi'fttiJ'i^ "i^^ öefoiiberte 3Ibftainmuug guldjrcibeu, oft rotgelbe ^auptfarbe bei 

 bun!etn 33cineu itnb fiell abcjefc^ter «Sdjnauje. S3ei allen S3raimen fiub aber 9}cäf)ne unb 

 (Sd;iüeif fcfnüarj. Qft beibe^ Ijeller gefärbt, fo geljört haä ^ferb git beu ?5^üd)fen, einerlei, ob 

 ba^ Körperl)aar luirtlid} einigermafjen fuc^^äljnlid; ober bnnfler gefärbt ift (©d)U)ei§=, Kol)l=, 

 (Sd;iüarjfud)§), unb loirb e» fo IjeE luie ganj biinner aJZildjfaffee, fo entfteljt bie ^fabelle, 

 bie weift auc^ l)elle „©la^augen'' Ijat. 



Seiber ift ha^ ^^ferb uielen Slranfljeiten unterworfen. S)ie TOid;tigften fiub ber ©pat, 

 eine ©efd;n)ulft unb fpätere ^erljärtung hcä ©prunggetenfeio; bie 2)rufe, eine Slnfdjiuellung 

 ber ©rufen unter hin Kinnlaben; bie Sruftfeud^e; ber dioi^, eine ftarfe ©ntgünbung in ber 

 9Zafenf^eiberoanb, bie fnrdjtbar anftedt, fid^ felbft auf 9}ienfdjen überträgt; ber rafenbe Koller, 

 eine ©el)irnentjünbung, unb ber ®ummf oller, ein äl)nlid;eio Seiben; ber ©raue unb ber 

 ©diroarje (Star unb anbere. Slu^erbem plagen i)a§ Xkx äußere unb innere ©djuiarolier; oon 

 te^teren ift ber auffaHcnbfte ber gro{3e ^^ferbefpuliourni (Ascaris megalocepliala Cloq.). 



®a§ ^ferb fann ein 3tlter üon 40 i^aljren unb barüber erreidien, wirb aber oielfac^ 

 fo fd)led)t bel;anbelt, ba§ e^ oft fdjon mit 20 ;[5al)ren greifenljaft ift; nuin barf annelimen, 

 "oa^ e§ nur in feltenen ^äUen 30 ^al;re alt wirb, ©aio ^pferb, taä ber öfterreidjifd^e ^elb^ 

 marfc^all Sacij im ^ürfenfricge ritt, mürbe auf 33efel)l be§ Kaifer^ forgfältig gepflegt unb 

 foll ein 2tlter uon 46 3al)ren erreid;t l)aben. 



^m allgemeinen teilt ba!§ ^ferb lieute mit bem ^unb bie einfeitige ^au»tierbeftimmung, 

 ha^ e§ nur lebenb au^genu^t, nidjt aber aU 9)hfttier gel;alten unb oenuertct mirb. Söenn 

 nun beim ^uub fdjon bie 9tot beS Proletarier^ fein ©ebot fennt unb gar mand^en Siebling 

 an§> befferem (Stabtuiertel |eimlidj in bie 33ratpfanne roanbern lä|3t, fo bient ha§: ^ferb üollenbio 

 ^eute im gröjßten Umfang ber armen ©ro^ftabtbeüölferung 3ur 9Jaljrung. ^n 33erlin allein 

 werben jäljrlid; 12000 ^ferbe gefd;lad)tet, im S)eutfd;en Sf^eid^e 140000, unb cS mirb ber 

 tierärgtlid^en Stuffidjt unb gleifd;befc^au babei biefelbe polijeilid) geregelte ©orgfalt gemibmet 

 mie bei bem übrigen ©diladjtüie^ : ber befte 33etüei§, meldte S3ebeutung ba§ ^ferbefleifd; olö 

 SRenfdliennaljrung l)at. Unb bei unferen S^orfa^ren mar c§ gerabe^u haä Sicbling§fleifd;! S)ie 

 (Si^Seitmenfdjen bemeifen un'» haS^ buxä) il;re Sagerftättenrefte, unb bei ben alten ©ermanen 

 fonnte erft bie d)riftlid;e äliiffion mit oieler äRülie — felbft ^apftbriefe waren baju nötig — 

 ba^ ^ferbefleifdjeffen ouSrotten, um aud) in biefer tu^erlid;fcit bie üöllige älbfeljr vom alten 

 ^eibenglauben burdj^uf üljren. Ungel)eure 9taljrung^roerte finö baburd) ber d^riftlid;en SJZenfd;- 

 l)eit im Saufe oieler ^aljrljunberte entgangen, unb bem armen ^ferbe ift üom ßljriftentunt 

 haSi l;arte, fdjwcre Sdjidfal auferlegt worbcn, bi'o in^ ©rcifenalter al» 3trbeit^fflaoe feine 

 legten Kräfte Ijergeben gu muffen. SBie anbcro wäre ba§, wenn haä ^ferb auä) aU 2)iaftticr 

 rationeE au^genu^t würbe! ®ann würbe tä nid;t mel)r mit 5unel)mcnbem 3llter immer l;ärtcr 

 au'ogefdiunben, um fdjlie^lidj ein minberwertigo'3 gleifc^ §u liefern; fonbern wir erl;ielten voU- 

 wertigeg ^^sferöefleifdj gur SRaljrung, ha§ nid)t nur fel;r woljlfdjmedenb ift, fo wol)lfd;mcdenb 

 wie irgenbein anbere» ^^leifd^, fonbern aud) ganj befonber^ gcfniib öcviuegen, weil bax-- 

 ^ferb ben Kranflieitcn unferer gleifdjtiere, ber STuberhilofe, ber Söanbwurmfinne, ber 2:rid;ine 

 nid;t gugänglid) ift. Unb wa^ für ein tabcUofe^ ^ferbegcfdjledjt müjitc erfteljen, wenn alleio 

 3)Jinberwertige unb geljlerljafte äum S($lad)ten ä^crwenbung fänbe unb fo aibi ber 3iid;t unb 

 Slrbeit au§gemer§t würbe! 



Über bie geiftigcn j^^äliigfeiten be§ ^fcröeio finb bie älteinungen ftet;§ geteilt geroefen; 

 inbeä finb biejenigen, bie nüt ibm ju tun baben, nid)t gerabe geneigt, iljm in geiftiger 



