70 VAISSEAUX DU LATEX. 
dont la température était maintenue à + 10 à 12° R., le mouve- 
ment se rétablissait bientôt; mais, complétement mortes, sans 
avoir toutefois éprouvé d’altération dans l'organisation des parties, 
tout recours à une température plus élevée de 15 à 20° était in- 
capable de rétablir le mouvement. J'ai répété et confirmé la même 
observation sur des branches de Rhus typhinum et de Morus 
alba durant l'hiver de 1830-31. Or, si la chaleur était la seule cause 
de ce mouvement, elle devrait toujours pouvoir le rappeler tant 
que le suc est contenu en état de fluidité dans les vaisseaux, et 
que les vaisseaux sont intacts. 
J'ai fait observer plus haut qu'on peut rétablir le mouvement 
déjà à sa fin dans des feuilles flétries, en les mettant dans l’eau ou 
simplement en les humectant d’eau fraîche. Ce phénomène pour- 
rait faire croire que les phénomènes physiques que Dutrochet 
nomme erdosmose et exosmose, et par lesquels il tâche d'expli- 
quer la cause du mouvement de {a Iymphe du bois, sont aussi la 
cause du mouvement du latex. Mais ces phénomènes se rencon- 
trent aussi bien dans les parties organiques mortes que dans les 
parties vivantes, dès que les conditions physiques existent, et 
ils ne dépendent pas des périodes ou du degré de vitalité de la 
plante. I faut pourtant remarquer qu’on ne peut rétablir le mou- 
vement au moyen d'eau, dans les feuilles flétries des plantes, que 
lorsque la feuille n'a pas encore entièrement dépéri, mais qu’elle 
est capable de reprendre son activité vitale et sa nutrition; 
que cette condition n'existe pas, le mouvement ne saurait être 
ranimé. C'est pourquoi cette expérience ne réussit que sur de 
jeunes feuilles vigoureuses, et point en automne, quand l'acti- 
vité vitale diminue périodiquement en elles. L'eau, de même 
que la chaleur, n’est qu'une condition vitale extérieure, et ne sau- 
rait exciter aucun mouvement des sues sans un stimulant vital 
intérieur, 
La cause immédiate du mouvement du latex doit donc être une 
cause intérieure, qui dépend, à la vérité, de conditions extérieures, 
maïs sans pouvoir être provoquée primitivement par celles-ci. 
