SUR LES-ORTHOPTÈRES, ETC. 299 
qu'ils renferment est tantôt jaune, tantôt violette, tantôt blanche. 
Dans les Acrydiens, les Locustaires, les Mantides et les Blattaires, 
ils s'insèrent ou isolément, ou par faisceaux, autour du bourrelet 
qui termine le ventricule chylifique. Dans la seule famille des Gril- 
loniens, ces vaisseaux constituent un organe plus circonscrit, 
mieux comparable à un véritable foie, et sont tous groupés en une 
houppe isolée, munie d'un pédicule tubuleux qui est, à proprement 
parler, le canal hépatique. Celui-ci va s'ouvrir, par un orifice uni- 
que, dans l'intérieur de lextrémité du ventricule chylifique. 
Essayons un aperçu physiologique sur l'appareil digestif que je 
viens de décrire à grands traits. Nous aurons la satisfaction de 
prouver que, malgré la petitesse de ces animaux, la fonction diges- 
tive s'y présente à peu près avec les mêmes actes, les mêmes phé- 
nomènes, que dans les êtres qui occupent Les premiers degrés de 
l'échelle zoologique. 
Il suffit de connaître l’organisation , Ja structure de la bouche des . 
Orthoptères pour se convaincre que ces insectes sont destinés à 
couper, à trancher, à déchirer une matière alimentaire plus ou 
moins solide. Or les portions, les fragments de celle-ci, avant 
d'acquérir les conditions nécessaires à la nutrition proprement 
dite ou à l'assimilation, ont besoin d'être soumis à divers degrés 
d'élaboration, à diverses opérations de chimie animale. C’est donc 
pour atteindre ce but physiologique important, quele tube diges- 
tif de ces insectes se trouve partagé; comme celui des grands ani- 
maux, en plusieurs cavités de forme et de texture différentes, et 
que des organes spéciaux, qui lui sont annexés, y versent les pro- 
duits liquides de leurs sécrétions. 
En général les animaux herbivores ont un canal digestif beau- 
coup plus long que les carnivores, et cette même règle s'applique 
à Ia plupart des insectes. Cependant les Orthoptères semblent s'y 
soustraire; car les Acrydiens, qui sont les plus essentiellement her- 
bivores, et en même temps les plus voraces, ont le tube alimen- 
taire tout à fait droit, et les Mantides, qui sont exclusivement 
insectivores, l'ont un peu plus long g qu'eux. Mais {a nature, tout en 
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