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 ciò abbia una cavità sola , e di struttura uni- 

 forme; semi-composto dirassi , se venga diviso 

 in più cavità mediante alcuni ristringimenti, 

 non ne addivenga però per questo notabilmen- 

 te diversa la strattura; si giudicherà finalmen- 

 te composto quello stomaco a più. cavità distin- 

 te , nelle quali si osservino per riguardo alla 

 struttura rimarcbevoli differenze. Aggiugne- 

 rò , che ne' mammiferi a stomaco composto, 

 Il cibo solido dopo di avere soggiornato per 

 qualche tempo nella prima cavità è ricondot- 

 to alla bocca , per essere di nuovo masticato , 

 e poscia rispinto in altra cavità : la quale 

 funzione dicesi ruminazione, e converrà di par- 

 larne alquanto estesamente nel trattato parti- 

 colare su i mammiferi, in cui ha luogo . L' aper- 

 tura detta piloro mette in comunicazione lo 

 stomaco col primo intestino tenue, che è quanto 

 dire col duodeno : in questo è versata la bi- 

 le separata dal fegato, ed il sugo pancreatico 

 separato da un viscere glanduloso, che dicesi 

 ])ancreas . Sì fatti fluidi mescolandosi alla pul- 

 tiglia del chimo contribuiscono a convertirlo in 

 un fluido denominato chilo, ed a separarne la 

 parte escrementizia inetta alla nutrizione. Ne' 

 susseguenti intestini tenui nel digiuno cioè, e 

 iieir ileo il chilo si perfeziona , e principal- 

 mente dalle boccuccie de' vasi linfatici de' me- 

 desimi è assorbito, mentre gli escrementi pas- 



