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magnésienne , le phénomène de la mousse n'apparaît qu'après l'em- 

 ploi d'un nombre de divisions plus ou moins considérable , en rapport 

 avec la quantité de la liqueur hydrotimétrique nécessaire pour neutra- 

 liser complètement les sels terreux que cette eau renferme. Le nombre 

 des divisions qu'il a fallu employer pour arriver à produire cette 

 mousse constitue le degré hydrotimétrique de l'eau examinée. 



La composition de la liqueur est telle que chacun de ces degrés 

 renferme un décigramme de savon neutralisé par un litre d'eau con- 

 tenant en dissolution un centigramme de chlorure ou carbonate de 

 chaux ; soit , par exemple , 1 le chiffre observé , il en résulte que 

 { litre de l'eau essayée neutralise \ décigrammes de savon et qu'il 

 renferme 1 centigrammes de chlorure ou carbonate de chaux ; soit 

 1 décigramme. 



Il devient donc facile avec cette méthode de déterminer très- 

 rapidement le degré de pureté d'une eau quelconque , et de s'assurer 

 si elle est plus ou moins applicable à certains usages ; mais si l'on 

 veut connaître les proportions d'acide carbonique ou de chlorure , 

 carbonates ou sulfates de chaux et sels magnésiens qu'elle renferme , 

 il faut , toujours par le même procédé , avoir recours à quatre opéra- 

 tions successives et différentes. Chacune de ces opérations est décrite 

 avec beaucoup de soin dans tous les récents traités sur les eaux 

 minérales ; je m'abstiendrai donc de les relater ici , mais les résul- 

 tats obtenus sur les trente échantillons soumis à ce même mode 

 analytique sont consignés sur le tableau ci-joint et permettent d'appré- 

 cier au premier coup-d'œil l'ensemble de ces quatre opérations qu'il 

 a été , toutefois , nécessaire de compléter par le dosage des chlorures 

 et des sulfates à l'aide des réactifs chimiques ordinaires , ce qui a 

 permis de grouper avec certitude ces deux genres de sels dans l'ordre 

 qu'ils occupent sur cette échelle. 



