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» qu'on rencontre dans toutes les semences , dans les œufs comme 



» dans les graines; ils concourent a la formation de tout ce qui naît 



» de tout ce qui se développe. Sous le rapport des produits inor- 



» ganiques , les cendres d'un œuf de ver à soie présentent la plus 



» grande ressemblance avec les cendres d'an grain de blé ; les mêmes 



» éléments s'y rencontrent , à l'exclusion de tous les autres , non pas 



» précisément en égale quantité , quoique la différence ne soit pas 



» considérable , mais en offrant tout au moins entre eux les mêmes 



» relations numériques. Ainsi , après l'acide phosphorique , qui pré- 



» domine toujours, arrive la potasse, puis la magnésie , qui existe 



» presque toujours en plus grande quantité que la chaux. Cette 



» unité de composition chimique , qui tend à confondre le règne vé- 



» gétal avec le règne animal, n'implique-t-elle pas l'identité ou la 



» ressemblance des organes auxquels appartiennent ces éléments mi- 



» néraux? Quels sont ces organes chez les plantes et chez les ani- 



» animaux? C'est ainsi que l'étude chimique des éléments qui pré- 



» sident à la formation des produits organiques soulève une foule de 



i> questions bien dignes, assurément, des expériences et des niédita- 



» tiens des physiologistes. » 



