EXPOSÉ RÉCAPITULATIF DE LA MARCBE SUIVIE PAR LES 



CONCOURS D'AMMAtX DE BOtCllERlE El D'A\l!IIAl.X REPRODUCTEURS, 



Dons le département du Nord , et par les Concours régionaux 



de Pois?y , Bordeaux , Nantes , Nîmes, Lille et Lyon, 



depuis leur institution jusqu'à ce jour, 



Par M. TANCREZ, 



Sons-Secrétaire adjoioi de la Société Impériale des Sciences de l'Agricullure el des Arts de Lillt . 



Lille, le 10 août 1860. 



A. moNSieun le pnÉsioeNT 



De la Sociélë Impériale des Scieaces, de l'Agriculture el des Arts de Lille. 

 Monsieur le Président , 



L'Administration supérieure s'occupant avec une vive solli- 

 citude de tout ce qui se rattache aux progrès agricoles et à 

 ralimenlalion de la population, j'ai été désireux de connaître , 

 d'une manière exacte, le montant des primes et des médailles 

 décernées aux Concours d'animan.r de boucherie et aux Concours 

 d'animaux reproducteurs . depuis la fondation de ces institutions 

 dans le tlépaitenient du Nord jusqu'à ci' jour. A celeflet, j'ai, à 

 l'aide de documents ofliciels , dressé une série de tableaux qui 

 démontrent que depuis 1846 (1) jusqu'en 1860 , il a été accordé 

 des primes el des médailles en faveur : 



2o Du concours départemental ' 

 d'animaux reproducteurs. 



17,180 fr de primes. 

 1 médaille d'or. 

 134 — d'argent. 

 G — de vermeil. 



10 Du concours régional d'animaux 

 de boucherie. 



102,320 fr. de primes. 

 119 médailles d'or. 

 131 — d'aigent. 

 > — de vermeil 

 140 — de bronze. 



10 — de bronze. 



(1) En 1844 et 1845, des récompenses ont été décernées par la Société 

 impériale des Sciences, de l'Agriculture el des Arts de Lille, mais en faveur 

 des engraisseurs de l'arrondissement de Lille seulement ; et c'est pourquoi 

 nous avons pensé qu'il était préférable de faire partir notre travail de 1846 , 

 époque à laquelle des récompenses ont été affectées pour être distribuées aux 

 engraisseurs du département du Nord; c'est seulement à compter de 18S0 

 ^e le concours d'animaux de boucherie est devenu régional. 



