EXPOSÉ RÉCAPITULATIF 



DIÎ LA MARCHE SUIVIE PAR LES 



CONCOURS D'ANIMAUX DE BOUCHERIE 



ET D'ANIMAUX REPRODUCTEURS , 



Depuis leur institution dans le département du Nord jusqu'aujourd'hui , 



o! par les Coiifours régionaux de Pcissv , Itoriiam , Kaiilcs , Siiiics , Li!!e el Lyon. 



§ 1. CONCOUBS d'animaux DE BOUCHERIE , 



tenus î> Lille depuis 184G (n) jusques et y compris 1860. 



ÉTAT RÉCAPITULATIF 

 des animaux présenlés annuellenieiit à ce concours. 



fa) En 1841 et 1845 des primes peu importantes ont été décernées par la Société des 

 ciences, mais aux engraisseurs de l'arrondissement de Lille seulement. 



