MÉMOIRES DE LA SOCIÉTÉ IMPÉRIALE DES SCIENCES , 

 DE L'AGRICULTURE ET DES ARTS DE LILLE. 



ESSAI 

 DES ACIDES DU COMMERCE, 



Par M. H. VIOLETTE, Membre résidant. 



Séance du 21 novembre 1856. 



§ i . Gay-Lussac a donné V Essai des potasses du commerce ; son 

 alcalimètre est entre les mains de tous les fabricants. Je propose 

 d'employer le même instrument à l'essai des acides du commerce ; il 

 suffit d'ajouter aux réactifs de l' alcalimètre une dissolution de chaux 

 dans l'eau sucrée , autrement dit de saccharate de chaux , et d'opérer 

 avec les mêmes ustensiles et de la même manière que pour les essais 

 de potasse. Ce Mémoire est rédigé sous forme d'instruction. 



§ 2. Le principe du procédé est le suivant ; si l'on sature parles 

 quantités b etô' d'une même base les quantités a et a' de deux acides 

 différents et purs, dont les équivalents chimiques sont e et e' , on aura 

 le rapport suivant : 



a e b 



§ 3. Prenons pour la valeur de a un gramme de l'acide à essayer , 

 et dont l'équivalent est e; prenons pour la valeur de a' un gramme 

 d'acide sulfurique monohydraté, dont l'équivalent e' = 61 2, -50 ; soit 



