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Elle démontre de plus , 1 ." que l'augineritatioi] de rendement de deux 

 champs n'est pas en rapport avec la quantité d'ammoniaque fournie ; 

 2.° que le rapport d'un clianip, dans un terrain argileux par exemple, 

 peutêtre doublé ou triplé par une simple augmentation d'ammoniaque, 

 tandis que lo rapport d'un champ d'égale grandeur, dans un terrain 

 sabloneux, n'est que peu ou point augmenté par l'apport d'une quantité 

 double et triple d'ammoniaque. Comme l'cflicacité des quantités d'a- 

 cide carbonique et d'ammoniaque fournies est toujours subordonnée à 

 la qualité du sol , on comprend que , même dans ces conditions diffé- 

 rentes , le rendement doit toujours être en proportion avec la quantité 

 d'éléments minéraux assimdables du sol. Un excès d'ammoniaque ne 

 saurait suppléer à un manque de ces éléments, ni rendre bonnes des 

 conditions défavorables. 



Dans mon ouvrage , je me suis livré à des recherches sur l'effet 

 d'une augmentation d'acide carbonique et d'ammoniaque dans le sol, 

 et je suis arrivé aune explication toute différente de celle qui est gé- 

 néralement admise. 



Au premier abord rien ne parait plus simple et plus clair que cette 

 opinion, savoir, «que les aliments atmosphériques apportés aux champs 

 cultivés (par l'humus et l'ammoniaque], augmentent le rendement , 

 parce qu'ils sont directement et sans intermédiaires employés a la nu- 

 trition, u Mais une analyse plus détaillée montre que cette manière de 

 voir ne peut être juste en général. 



Ainsi l'observation delà culture en grand fait voir que la quantité 

 d'azote que les champs reçoivent dans l'engrais n'est qu'une minime 

 portion de la somme d'azote récoltée dans les plantes. Dans la petite 

 culture, on voit au contraire que la quantité d'azote provenant d'un 

 champ richement engraissé par des sels ammoniacaux , n'est qu'une 

 petite partie de celui qu'ont reçu ces champs. 



Dans la culture en grand , on récolte beaucoup plus , et dans la 

 culture en petit , d'après tous les essais faits avec les sels ammonia 

 eaux , on récolte beaucoup moins d'azote que les champs n'en ont 

 reçu dans l'engrais. Notre explication est basée sur les considérations 

 suivantes : 



