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les élémeiils ilu iol pris par l'excédant de récolte ne sont pas rem- 

 placés) ne peut donc exercer aucune influence sur l'accroissement 

 d'une récolte dans les années suivantes, parce que l'action des sels est 

 en partie une action chimique. 



Un corps qui a donné lieu à une réaction chimique perd , par cela 

 même , la facullé de produire une seconde fois la même réaction. 



Quand l'acide siilfurique ou l'acide carbonique déterminent une dé- 

 composition chimique , ils entrent dans une nouvelle combinaison et 

 perdent ainsi complètement leur caractère destinctif. 



D'après cela , on comprend pourquoi les sels ammoniacaux sem- 

 blent avoir une action si peu durable, malgré l'excès d'ammoniaque 

 que retient le sol pendant la seconde année ; cet excès ne peut exercer 

 d'effet lorsque les conditions de son eflicacité, les éléments du sol , 

 manquent, par suite de leur disparition dans l'excédant de la récolte de 

 l'année précédente. 



Les expériences de M. F. Kuhlmann, ainsi que celles de M. Lawes , 

 fournissent les preuves les plus convaincantes de cette conclusion. 



Tous les champs que M. Kuhlmann avait engraissés, en 1844, avec 

 de l'ammoniaque et des nitrates , donnèrent en 1845 , sans engrais 

 nouveau , un rendement inférieur a celui d'un champ de même 

 nature et de même surface qui était resté sans engrais dès l'origine 

 des expériences. Celui de ces champs qui avait reçu , en 1 844 , 500 

 parties de sulfate d'ammoniaque, donna en 1845 , sans engrais, 

 8,340 livres de foin. Le champ non engraissé , en 1844, produisit 

 8,972 livres de foin , ou 632 livres de plus que le précédent. Le fait 

 suivant est encore plus remarquable. M. Kuhlmann avait engraissé, en 

 1844, une partie de sa prairie avec un mélange, composé de 666 

 livres de sel ammoniac et de phosphate de chaux ; il obtint un excé- 

 dant de 12,172 livres de foin par hectare. Dans la même année, le 

 champ engraissé avec 500 livres de sulfate d'ammoniaque (sans addition 

 de phosphate de chaux), fournit un excédant de 3,488 livres. Le pre- 

 mier avait donc rendu plus que le triple de la récolte du second. 



Les herbes des prairies , ainsi que tr (es les autres plantes , ont 



