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le rapport des champs ne dépend que des éléments du sol seul, je dis 

 pages 276 et 277 : » Pour éviter tout malentendu, je dois de nouveau 

 rappeler que l'explication précédente n'est nullement en contradiction 

 avec l'action de l'ammoniaque ou des sels ammoniacaux ajoutés arti- 

 ficiellement. L'ammoniaque est et demeure constamment la source de 

 tout azote pour les plantes; sa présence n'est jamais nuisible, elle 

 est utile toujours , et, dans certains cas, indispensable ; mais il est de 

 la plus haute importance que l'on sache parfaitement en agriculture , 

 que l'addition de l'ammoniaque est inutile et superflue dans la plu- 

 part des cultures, que la valeur d'un engrais ne doit pas être estimée, 

 comme on le fait en France et eu Allemagne , d'après son contenu en 

 azote , puisque cette valeur n'est pas proportionnelle à ce contenu. » 



Nul homme de bon sens ne pourrait donner une autre signification 

 à ces arguments, s'il tient compte de ce que j'ai dit dans le chapitre 

 de mon livre su»* ?es engrais , pag. 242, 243, 244, 245, 246, 248, 

 249, 2b0, et ailleurs, pag. 69, 72, 73, sur l'action de l'ammoniaque 

 contenue dans l'engrais, et sur son utilité pour l'élévation des rende- 

 ments. 



On sait quelles sont les conséquences que M. J.-B. Lawes aosé tirer 

 de ces considérations si simples cl si intelligibles. En omettant le mot 

 engrais dans son chapitre des conclusions, (Journ. of the roy. 

 Agrif. soc, vol. XII , part. I , pag. 39.) il veut faire croire que j'ai 

 soutenu l'assertion suivante : « Nous ne pouvons pas augmenter la 

 fertilité de nos champs par l'addition de produits azotés ou de sels 

 ammoniacaux seuls ; le rendement de ces champs croît ou décroît en 

 propoi'tion directe delà qu.antité d'aliments minéraux. » 



Dans un nouveau mémoire paru en janvier 1856, et relatif à quel- 

 ques points de chimie agricole. (Vol. XXXVI, p. 461), le même auteur 

 m'a fait dire : 



« En parlant de l'ammoniaque ajoutée au sol , il (Liébig) prétend 

 qu'elle doit être superflue , lorsque le sol contient une quantité suffi- 

 sante d'aliments minéraux. » 



J'ai rapporté en entier , page 45, le paragraphe où se trouve le mot 



