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M. Lawes dit ( page 447 de son Mémoire de <856) : « L'efficacité 

 des sels ammoniacaux sur l'augmentation du rendement est parfaite- 

 ment établie , d'abord par nos propres expériences ; de plus , elle est 

 reconnue aujourd'hui comme un fait certain. « [Année 1 855, Liebig.) 



« Et comme il était impossible , en présence non-seulement de nos 

 propres essais , mais encore de l'expérience universelle , de ne pas 

 admettre cette opinion , comment le baron Liebig met-il d'accord cet 

 aveu , avec la théorie qui avance que l'excédant de récolte est propor- 

 tionnel aux substances minérales solubles, présentes dans le sol ?» 



Dans ce paragraphe , M. Lawes développe encore plus clairement 

 l'opinion qu'il a imaginée , et qu'il m'attribue faussement ; il veut en 

 outre faire croire que j'ignorais en 1843 et 1846 les effets favorables 

 de l'ammoniaque , que ses propres expériences étaient les premières 

 qui eussent éveillé mon attention , quand c'est moi qui ai pour ainsi 

 dire découvert le premier l'ammoniaque comme agent agricole , moi 

 qui avais étudié et connaissais le mieux ses effets dans l'engrais ! ! 

 Il veut faire croire que j'avais conseillé en particuHer de ne pas donner 

 d'engrais ammoniacal au froment , tandis que par un hasard assez 



cultivées, nous ne pouvons atteindre an maximum de leur développement qu'à la 

 condition de leur créer dans le sol , une nouvelle source d'acide carbonique et d'am- 

 moniaque , ajoutée aux mêmes principes qu'elles peuvent puiser dans l'atmosphère. 

 Par les racines restées dans le sol , p.lr les sécrétions diverses des plantes ancien- 

 nes , nos champs sont toujours pourvus d'une quantité suffisante de matières renfer- 

 mant du cajbone (humus), dont la décomposition donne naissance à une atmosphère 

 riche en acide carbonique.il suffit donc d'au^nenter , par l'azote des e.\créjnent» 

 animaux , celui que les plantes trouvent dans l'ammoniaque de l'atmosphère. 



rt Ce que- nous venons de dire montre de quelle valeur sont les excréments ani- 

 maux pour l'agriculture , puisque bien employés , ils fournissent à nos champs, tous 

 les éléments nécessaires non-seulement au développement naturel des plantes , mais 

 encore à un accroissement artificiel. » 



Telles sont , dit en commençant l'auteur de cet arliejc , dans le Uvre qui porte 

 mon nom , telles sont essentiellement les opinions que* J. Liebig a exprimée» sur 

 ce sujet, en plusieurs endroits de son ouvrage : m La Chimie dans ses applications à 

 l'agriculture et à la physiologie , 1846. >i 



