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« Quelles sont les plantes auxquelles s'applique la rotation dans 

 ce pays? — Ce sont les raclnense?et autres plantes de jachère , dont 

 la culture sert à la nuti-ition des bestiaux d'une propriété; la nourri- 

 ture des bestiaux produit le fumiei' d'écurie, elle fumier d'écurie 

 comprend les « conditions préalables » d'un remplacement périodique 

 des ressources de la propriété , et une riche compensation aux élé- 

 ments minéraux enlevés par les récoltes. Nous avons traité cette 

 question plusieurs fois en détail , et nous avons dit qu'il fallait avoir 

 égard à la nécessité de suppléer aux éléments minéraux lorsqu'ils 

 venaient à manquer. 



Nous savons , maintenant, ce qnoM. Lawes entend par les mots ; 

 « sol cultivé , rotation et agricu/tvre. » Ils comprennent , selon 

 lui , le remplacement complet des éléments du sol, enlevés par les 

 récoltes , soit par l'engrais d'écurie, soit . en cas d'insuffisance , 

 par un complément d'engrais étrangers. 



Les agriculteurs et les écrivains agronomes ajlemands , peuvent 

 conclure de là jusqu'à quel point M. Lawes est arrivé , par des essais 

 de dix ans, à réfuter ma théorie, et à prouver qu'elle est inapplicable 

 dans la pratique!!! L'emploi de l'ammoniaque suppose que le sol 

 contient toute ta quantité d'éléments minéraux nécessaires à la 

 production et à la sticcession de toutes les récolles !!! Il va sans 

 dire , que dans un pareil cas , c'esla la pratique, et non à la théorie, 

 à faire connaître les moyens par lesquels on doit procéder au rempla- 

 cement en question. 



Dans un vovage que je (is en Angleterre , l'automne dernier, j'eus 

 des explications tout-à-fail inattendues sur le but principal des essais 

 de M. Lawes. D'après ce que me dit le professeur Miller (du collège 

 royal de Londres', lequel avait pris une part scientifique à cette af- 

 faire , M. J.-B. Lawes, fondateur d'une fabrique d'engrais artificiels , 

 cherchait alors à obtenir le monopole pour la fabrication du sulfo- 

 phosphate de chaux (superphosphate of lime). Mais , mon ouvrage , 

 dont la 3.'' édition (18 5 3) contenait la description de cet engrais, fit 

 échouer ce projet , heureusement pour l'agriculture anglaise. S'il eût 



