— «49 — 



diniers et des cultivateurs, allongent souvent les saumures avec de 

 l'eau. L'on devra donc se tenir en garde contre cette fraude , qui sera 

 facilement appréciable au pèse-sels ou au densimètre. Nous l'avons 

 déjà dit, la valeur agricole de la saumure est proportionnelle à sa 

 densité. 



Trois moyens sont mis en usage pour utiliser les saumure». On les 

 incorpore au sol : 



("En arrosement. 



2" En les mélangeant au fumier de ferme. 



3" En les faisant entrer dans la composition des terreaux ou com- 

 posts. 



Ce dernier mode est assurément le plus rationnel. 11 est préféré par 

 les bons cultivateurs du littoral. 



Les arrosements ne doivent être pratiqués qu'au printemps, après 

 avoirétendu lessaumure^d'une assez forte proportion d'eau, afin de ne 

 pas brûler c-s plantes. Sur les herbages, principalement sur ceux 

 dont le ray-grass fait la base, ils produisent d'excellents effets ; ils 

 augmentent la production des herbes qui, en s'assimilant une cer- 

 taine proportion de chlorure de sodium, acquièrent des propriétés 

 plus spéciales pour provoquer Pengraissement des animaux. 



Lorsqu'on répand des saumures avant l'hiver, immédiatement 

 après les semailles, ainsi que le font quelques cultivateurs, on 

 s'expose à voir disparaître du sol , par l'action des eaux pluviales 

 qui le le.ssivent, tous leurs principes solubles -, les sels ammo- 

 niacaux, si éminemment fertilisants, le sel marin si précieux par 

 ses qualités stimulantes , et peut-être aussi une bonne partie des phos- 

 phates terreux , beaucoup plus solubles qu'on ne le suppose géné- 

 ralement dans les eaux.chargées des matières salines précédentes ou 

 d'acide carbonique. 



Sans aucun doute , sur les terres de labour , il ne faudrait pas 

 se borner a l'emploi des saumures pour les maintenir dans un bon 

 état de production . car ces saumures ne constituent pas un engrais 

 aussi complet que le fumier de ferme , et l'on verrait bientôt les terres 



