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de Riz , de Maïs , a réparties sur les différentes parties du globe 

 pour former la base de la nourriture des hommes ; les Lilia- 

 cées qui doivent leur nom au type même de la beauté, et qui , 

 pour nous charmer davantage encore , se diversifient sous toutes 

 les formes que l'imagination peut enfanter, nous présentent toutes 

 les modifications de la grâce , de l'élégance , du coloris , nous 

 charment par toutes les nuances de la séduction : la Jacinthe , 

 le Narcisse, la Tubéreuse, l'Ilémérocalle, la Tulipe, l'Agapanthe, 

 le Yucca , l'Impériale , le Lis et tant d'autres, également dignes 

 d'être citées ; enfin les Palmiers , ces princes du règne végétal , 

 comme les appelait Linnée, qui alliant à la beauté, l'élévation et 

 la majesté , dressent leur tète sublime au-dessus de toute 

 végétation. 



Nous avons enfin abordé les Dicotylédones qui se distinguent 

 des précédentes non seulement par le nombre des cotylédons , 

 mais encore par les racines rameuses, le tronc conique, formé de 

 couches concentriques et d'une moelle centrale , les feuilles à 

 nervures rameuses et les fleurs organisées d'après le type quinaire 

 et ses multiples. De cette classe immense, divisée en trois groupes : 

 les Polypétales , les Monopétales et les Apétales , nous avons 

 traité la première, qui est considérée comme la moins avancée en 

 organisation. En y comprenant les arbres et arbrisseaux dont 

 nous nous sommes occupés précédemment , elle nous a offert de 

 nombreuses familles , intéressantes soit par leurs vertus médici- 

 nales , leurs propriétés alimentaires, économiques, industrielles, 

 soit par leur beauté et les phénomènes physiologiques qu'elles 

 nous manifestent. 



Sous le premier rapport, nous avons signalé les douces Malva- 

 cées , si salutaires contre les inflammations de nos organes , les 

 racines stimulantes de plusieurs Ombellifères et particulièrement 

 del'Impératoire. 



Leurs propriétés alimentaires n'ont pu paraître douteuses , car 

 nous leur devons la plupart de nos fruits les plus succulents : la 



