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L'alimentation sera presque toute végétale et lactée. Elle devra 

 se composer principalement de crèmes de riz, de panades, 

 bouillies, etc., et de lait de chèvre ou d'àncsse pris plusieuis 

 fois par jour, On offrira aussi au malade, comme aliment ordi- 

 naire, l'huître sèche, c'est-à-dire, dégagée du liquide qui la 

 baigne, les cuisses de grenouilles et surtout l'escargot sous forme 

 liquide ou de pâte. 



Parmi les boissons mucilagineuses, dont il usera pour ainsi 

 dire exclusivement , les décoctions héliciées, de mou de veau , 

 de cuisses de grenouilles, tiendront le premier rang; celles d'orge, 

 de gruau , de figues : les infusions de mauve , de coquelicot , etc., 

 édulcorées avec les sirops de gomme, de guimauve ou d'orgeat, 

 seront aas.si employées avec d'autant plus d'avantage qu'elles 

 remplaceront les premières à leur défaut ou lorsque le dégoût 

 qu'elles inspirent au malade l'aura obligé d'en suspendre tempo- 

 rairement l'usage. 



Non seulement le régime adoucissant est indispensable dans le 

 traitement de la laryngite chronique, mais il est encore parfai- 

 tement indiqué lorsqu'il y a dégénérescence du larynx. Son usage, 

 exactement observé , peut ralentir les progrès de l'altération de 

 cet organe et retarder ainsi le terme fatal du sujet qui en est 

 atteint. 



Dans le cas où la déglutition des aliraens et des boissons est 

 suivie de quintes plus ou moins vives, on doit se servir pour 

 leur ingestion d'une sonde de gomme élastique d'un volume 

 relatif à l'âge et h Tétai de la gorge du malade. 



Mais en même temps que l'on tente la rénovation des solides 

 et des fluides vivanspar une alimentation douce et longuement 

 continuée , et que l'on cherche à donner pour ainsi dire le change 

 à la nature par des méthodes dérivatives habilement appropriées 

 on ne doit point négliger de faire concourir les auties ressources 

 de l'hygiène , si puissantes dans les maladies chroniques. On 

 recommandera donc les voyages dans les contrées riantes de 



