24 HISTOIRE NATURELLE 
garnies de longs poils, et de quelques 
petites éminences. Au-dessus , et un 
peu à côté de cette base , 1l y a une 
grande pièce écailleuse , triangulaire et 
mobile, qui est applatie et terminée en 
pointe, garnie au bord intérieur d’une 
frange de longs poils. A la base de 
cette pièce mobile , on trouve encore 
une partie écailleuse, convexe ; et plus 
bas, une autre plaque avec de courtes 
épines, et des éminences. Les yeux de 
l'écrevisse sont placés aux côtés de la 
longue pointe avancée de la tête, dans 
un enfoncement très-profond qui se 
trouve immédiatement au-dessus de la 
pièce triangulaire mobile , dont il vient 
d'être fait mention. Ils sont mobiles, 
et constitués de manière que l'écrevisse 
peut les retirer au fond de la cavité, 
et les faire sortir à son gré. Elle les 
retire toujours quand on les touche. 
L'œ1l est en forme d’un demi- globe 
noir, couvert d'une peau ou d’une pelli- 
eule membraneuse et flexible, dont la 
