208 , 
du four soit garnie ; le feu étant allumé ensuite, l'opération de 
la calcination commence par les cylindres les plus rapprochés 
du feu, et lorsque ces cylindres ont été maintenus pendant 
quelque temps à la chaleur rouge, on les fait rouler vers la 
porte de défournement, en retirant à ce point et successivement 
des cylindres froids qui , n'ayant pas subi l’action de Ja chaleur, 
sont employés à remplir le vide qui s’est opéré près de la porte 
d’enfournement , tous les cylindres ayant fait quelques pas pour 
occuper la place des cylindres retirés. 
Lorsqu'au défournement on a atteint les cylindres qui ont 
subi l’artion du feu et dont le refroidissement s’est déjà en partie 
opéré avant leur sortie du four , on les vide de leurs os calcinés 
et on les remplit d'os frais pour les enfourner et maintenir tou- 
jours la série de cylindres au complet. es 
Dans les premiers temps de l'opération il y a un dégagement 
assez abondant de gaz infects ; mais bientôt ces gaz, échauffés 
suffisamment , s’enflamment et déterminent dans l'intérieur du 
four et dans toute la longueur comprise entre le foyer et la 
cheminée, une température excessive, ce qui permet de donner 
aux cylindres une circulation très-rapide. Après deux jours de 
calcination les parois de maçonnerie étant échauffées, l'opération 
peut marcher régulièrement et avec une telle rapidité, qu'en 
vingt-quatre heures de travail il est possible de retirer 150 
cylindres qui, contenant chacun 15 kilogrammes d'os, per- 
mettent de calciner 2,250 kilogrammes d'os et de produire 
au-delà de 1,200 kilogrammes d’os parfaitement carbonisés. 
L’odeur, qui est assez forte lorsqu'on commence le travail et pen- 
dant que le massif de maçonnerie est À froid, devient presque 
nulle lorsque le travail est devenu régulier ; les gaz se brülent 
aussi complètement qu'on peut le désirer, el ce qui prouve l'uti- 
lisation de la chaleur produite par leur combustion, c’est que 
la température du four est beaucoup plus considérable à 2 ou 
3 mètres de distance du foyer, dans la direction du tirage, 
