DIGESTION. 101 
Fig. 35. (1) Le voile du palais, qui sé- Voile du pa 
Cr pare la bouche du pharynx, est lais: 
une cloison mobile, suspendue 
» Wansversalement au bord pos- 
térieur du palais, et libre par 
l son bord inférieur qui se pro- 
longe au milieu en une pointe 
q appelée la Zuelle (fig. 34, L, et 
-_e 35, d.) Ilest formé par un repli 
1 / de la membrane muqueuse qui 
f tapisse tout le canal digestif, et 
il renferme, dans son intérieur, 
un grand nombre de muscles 
qui lui permettent d'exécuter 
plusieurs mouvemens: de s’a- 
--_---- ? baisser pour s'appliquer contre 
la langue, de s'élever et de se 
porter obliquement en arrière 
vers la paroi postérieure du 
D pharynx, de façon à intercepter 
plus où moins complètement le passage entre cette cavité et les 
fosses nasales. 
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du palais, qui se porte horizontalement en arrière, et sépare la cavité de la 
bouche des fosses nasales ; — c la langue dout la base se fixe à l'os hyoïde (d) 
— ele laryox suspendu à l'os hyoïde et s’ouvrant dans l’arrière-bouche ; — 
f portion de la trachée-artère , tube qui se continue avec le larynx d’une part, et 
se rend de l’autre dans les poumons; — g portion de la base du crâne à la- 
quelle est suspendu le pharynx ou arrière-bouche (4); — i commencement de 
l’œsophage; — À section du voile du palais; au-dessus de cette cloison, on 
aperçoit l’ouverture postérieure des fosses nasales, et au-dessous deux espèces 
de piliers entre lesquels se trouvent les amygdales; — / glande sublingaale 
placée sous la langue, et communiquant avec la bouche par un petit conduit 
excréteur dirigé en avant; — 7» glande sous-maxillaire située en arrière et au- 
dessous de la précédente ; — x corps thyroïde , espèce de glande imparfaite pla- 
cée au-devant de la partie inférieure du larynx. 
(1) Le pharynx vu par derrière et ouvert pour montrer la position relative 
des ouvertures postérieures des fosses nasales, du voile du palais, du fond de la 
bouche, et de l'ouverture du larynx:—4 base du crâne; — 4 apophyse mas- 
toide de los temporal, située sur ie côté de la base du crâne derrière l'oreille; 
— c cloison verticale qui sépare les deux fosses nasales, dont on apercoit la ter- 
minaison à la partie supérieure de l’arrière-bouche; — 4 voile du palais faisant 
suite à la voûte du palais; au milieu de son bord inférieur on remarque un pro- 
longement nommé la luette, et de chaque côté de cet appendice on apercoit la 
cavité buccale ; — 2 base de la langue ; — f'extrémité de l'os hyoïde; du côté 
opposé, cet os est entièrement caché par la portion de la paroi postérieure du 
pharynx qui se trouve rejetée en dehors ; —o ouverture du larynx ou glotte 
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