SÉCRÉTIONS. 121 
créer, aux dépens de lalbumine ou de quelque autre matière con- 
tenue dans le liquide nourricier, toutes les substances qui, telles 
que l’urée, se rencontrent en abondance dans certaines humeurs, 
et cependant ne se retrouvent pas d'ordinaire dans le sang lui- 
même. Mais des expériences que nous avons déjà eu l’occasion 
de signaler montrent que, dans la plupart des cas (et probable- 
ment toujours), les matériaux constitutifs des liquides sécrétés 
existent tout formés dans le sang , seulement en quantités trop 
petites pour que leur présence soit décelée par les moyens d’ana- 
lyse dont la chimie dispose. Ainsi l’urine sécrétée par les reins 
contient chez l’homme, le chien et la plupart des autres mammi- 
fères, une quantité considérable d’urée , et cependant , dans les 
circonstances ordinaires, on ne découvre pas de traces de cette 
substance dans le sang; si les reins, où l’urine se forme, étaient 
le siège de la production de cette urée , il est évident qu'après la 
destruction de ces organes, cette matière ne se montrerait plus 
dans l’économie, mais il en est tout autrement : bientôt après cette 
opération on en découvre dans le sang et au bout de quelque temps 
elle s’y trouve en proportion assez forte. Il est donc évident queles 
reins ne produisaient pas cetteurée, mais ne faisaient que la sépa- 
rer du fluide nourricier au fur et à mesure qu’elle y apparaissait, 
et que si on peut facilement en constater l'existence dans le sang 
après avoir interrompu la sécrétion rénale, c’est parce que, n’é- 
tant plus enlevée par les reins, elle s’accumule dans ce liquide. 
$ 148. Les humeurs produites par les divers appareils sécré- 
teurs diffèrent beaucoup entre eux, mais on n’a pu découvrir 
aucun rapport entre ces différences et la structure des glandes 
qui les sécrètent. Il arrive même quelquefois que la nature d’une 
sécrétion change sans que l’on apercoive aucune modification 
bien notable dans l'organe qui en est le siège. Enfin il s'établit 
quelquefois , d’une manière anormale , de véritables sécrétions 
dans des parties qui d'ordinaire n’en présentent aucune trace ; 
la formation du pus qui accompagne si fréquemment les inflam- 
mations est un phénomène de ce genre. 
Quant à la nature même du travail sécrétoire, on ne sait rien 
de positif, seulement il paraïtrait que laction du système ner- 
veux à une grande influence sur ce phénomène. 
Les liquides sécrélés dans le corps de l’homme et de la plupart 
des animaux sont extrêmement nombreux et très variés; les 
uns sont destinés à y rester et à y remplir des usages plus ou 
moins importans , tels sont les humeurs de Pœil, le suc gastri- 
que , la bile, etc. ; d’autres sont rejetés immédiatement au de- 
hors, et parmi ces derniers , il en est qui ne paraissent servir 
qu’à débarrasser l'économie de matières inutiles où nuisibles ; 
on les désigne sous le nom dexcretions , et la plus importante 
