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sentent pas d'arèles anguleuses et sont dirigées en dehors et eu 

 Itaut , mais non pas en arrière. On élève ces bœufs en domesti- 

 cité dans les contrées montagneuses du nord-est de l'Inde. 



§ 488. Le yack se distingue par sa queue , entièrement garnie Vh( k. 

 de longs poils lustrés et soyeux comme celle d'un cheval, parti- 

 cularité qui lui a valu le nom vulgaire de buffle à queue de 

 cheval : il porte aussi une épaisse crinière sur le dos et a les 

 flancs et le dessous du corps garnis de poils touffus, qui tombent 

 jusqu'à mi-jambes; il a quatorze paires de côtes comme l'au- 

 rochs , et quatre mamelles sur une même ligne comme le 

 buffle. Sa a oix est un grognement grave et monotone comme 

 celui du cochon. Cet animal est originaire des montagnes du 

 Thibet; mais les Tartares nomades en élèvent un grand nombre, 

 et il a été introduit aussi en Chine. 11 n'est pas propre au la- 

 bour, mais est une excellente bête de somme. On fait des tentes 

 avec le poil des yacks , et ce sont leurs queues dont les Turcs se 

 servent comme d'étendards, pour distinguer les officiers supé- 

 rieurs. 



<§ 489. On a pensé pendant long-temps que \ aurochs était la Aurodis. 

 souche de nos bœufs domestiques; mais les observations de 

 Cuvier ont démontré le contraire : il en diffère essentiellement 

 par la forme de sou front, bombé et plus large quehaut; parla 

 position de ses cornes, implantées au-dessous de la crête occipi- 

 tale; par l'existence de quatorze paires décotes au lieu de treize; 

 par la hauteur de ses jambes, par la laine crépue qui couvre la 

 tète et le cou du mAle, et par sa voix grognante. C'est, après l'é- 

 léphant, le rhinocéros et la girafe , le plus grand des quadrupè- 

 des : il a jusqu'à six pieds de haut , mesuré au garrot. Jadis il 

 vivait dans toutes les forêts marécageuses de l'Europe tempérée. 

 Du temps de César, il se trouvait encore en Allemagne; mais, 

 à mesure que les hommes se sont multipliés, il est devenu de plus 

 en plus rare, et aujourd'hui on ne le rencontre plus que dans les 

 forêts les plus profondes de la Lithuanie, des monts Krapachs 

 et du Caucase. C'est le bison ou urus des anciens. 



Il existe en Ecosse une race particulière de bœufs qui pour- 

 raient bien être des aurochs réduits en domesticité ; mais, pour 

 s'en assurer, il faudrait les étudier mieux qu'on ne la encore 

 iait. 



§490. Le è«^e (/« Ta;) se distingue de toutes les autres espèces \:,y^[{\^. j,, 

 propres à l'ancien monde , par ses grosses cornes, dont les bases Ca|.. 

 aplaties couvrent, comme un casque, tout le sommet de la tête 

 et ne laissent entre elles qu'un espace triangulaire. 11 vit en 

 grandes troupes dans les forêts de l'Afrique méridionale, et se 

 pratique dans les fourrés les plus épais des sentiers étroits dont 

 il ne s'écarte jamais. C'est un animal terrible par sa férocité : il 



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