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sure, et de Ninyl à vingl-quatre mois, les coins rasent à Icnr 

 tour. 



A deux ans.et demi ou trois ans, le travail de la seconde den- 

 tition commence. Les dents de lait se reconnaissent en ce 

 qu'elles sont plus courtes, en général plus blanches et rétrécies 

 à leur base , près de la gencive ; les dents de remplacement 

 sont beaucoup plus larges et ne présentent pas le rétrécisse- 

 ment que nous venons de signaler et que l'on appelle collet. 



Ce sont les pinces qui tombent et sont remplacées par les 

 premières. 



De trois ans et demi <^ quatre ans, les incisives mitoyennes 

 éprouvent le même changement , et les canines inférieures ou 

 crochets commencent à se montrer fîg. 200). De quatre ans el 

 demi à cinq ans, les coins se renouvellent aussi, les canines su- 

 périeures, lorsqu'elles existent, percent la gencive, et i'i la 

 même époque , la cinquième molaire commence à paraître. 



(.es incisives de remplacement présentent, comme celles de 

 lait , une dépression en forme de fossette à la surface de leui- 

 couronne et s'usent de la même manière. De cinq à six ans, les 

 pinces de la mâchoire inférieure perdent leur cavité; Tannée 

 sui\ante, les incisives mitoyeinies rasent à leur tour, et de sepi 

 à huit ans, la marque des coins s'efTace. La détrition des inci- 

 sives supérieures se fait dans le même ordre, mais est ])liis 

 lente. La diflTérence parait être d'environ une année. 



Lorsque ces divers changemens se sont opérés, les dents ne 

 fournissent plus de signe certain indicatif de l'âge du cheval 

 qui, alors, en style de maquignon, est hors cVàge. La coideur el 

 la longueur des canines, qui se déchaussent de plus en plus, 

 les ricles du palais et quelques autres signes ne peuvent donner 

 plus tard que des notions approximatives à cet égard. 



§ ôoo. La production et l'éducation des chevaux est une bran- 

 che importante de l'industrie agricole. 



On donne le nom de haras aux lieux où l'on rassemble des 

 chevaux, pour en multiplier la race, et on les distingue en haras 

 sauvages , haras parqués et haras domestiques. 



Les haras sauvages sont ceux OÙ les chevaux, abandonnés 

 complètement à eux-mêmes dans un endroit circonscrit, se 

 nourrissent du produit du sol et restent étrangers à l'homme 

 jusqu'au moment où il s'en empare pour les dompter. Cette 

 manière d'élever les chevaux n'est praticable que dans les pays 

 où la population est rare et où l'on peut abandonner à ces ani- 

 maux une très grande étendue de terrain inculte , qu'il serait 

 difficile d'utiliser d'une autre manière ; car le revenu qu'elle 

 donne est faible et précaire. Les chevaux, élevés dans ces 

 haras, sont sobres ci durs h la fatigue; mais ils sont rétifs, el 



