ORDRE WES ÉCHASSIERS. 111 



plumes (lu croupion, par leur bec en général plus mince, par l'ab- 

 sence de sourcils rouges et par leurs tarses dépourvus d'éperons. 

 La caille commune est célèbre par ses migrations : c'est un 

 oiseau lourd et qui parait mal conformé pour voler ; cependant, 

 chaque année, il nous quitte pour traverser la Méditerranée et 

 passer l'hiver en Afrique. Les cailles se réunissent alors en 

 troupes nombreuses et volent de concert , le plus souvent au 

 clair de la lune ou pendant le crépuscule. Quand elles rencon- 

 trent sur leur route une ile ou quelque rocher, elles en pro- 

 fitent pour s'y reposer, et, en automne, elles s'abattent en si 

 grand nombre dans différens points de l'archipel du Levant, 

 que le produit de leur chasse est d'un revenu considérable. 

 Excepté aux époques du voyage, elles vivent isolées. J^e mâle 

 est polygame et ne prend aucun soin de la couvée ; les petits se 

 séparent de leur mère aussitôt qu'ils peuvent se suffire à eux- 

 mêmes. C'est à terre et le plus souvent dans les blés, que celle- 

 ci dépose ses œufs, dont le nombre varie de huit à quatorze. 

 Ces oiseaux se tiennent dans les champs, jamais dans les bois 

 et se nourrissent de graines et d'insectes. 



§ 700 Les COLINS se trouvent en Amérique et ne difTèrent que Colins. 

 peu des précédens. 



§ 701. On range encore auprès des tétras les turnix, qui ont le ruiuix,ctr. 

 port des cailles , mais qui manquent de pouce , et les tfînamous , 

 dont la queue est presque nulle. 



ORDRE DES ECHASSIERS. 



§ 702. Les oiseaux dont nous nous sommes occupés jusqu'ici Caractères 

 sont essentiellement terrestres; les uns poursuivent leur proie gtiiéraus. 

 au vol ; les autres trouvent leur nourriture sur les arbres ou à 

 terre. La plupart de ceux dont il nous reste à parler sont, au 

 contraire, aquatiques : ils vivent ordinairement de poissons et 

 des autres animaux dont les eaux fourmillent, et par consé- 

 quent habitent eux-mêmes sur cet élément ou dans son voisi- 

 nage ; mais tous n'y cherchent pas leur nourriture de la même 

 manière. Les uns sont nageurs , les autres conformés pour mar- 

 cher à gué dans les eaux peu profondes. 



Ces derniers, que l'on désigne souvent sous le nom à'oiscnvx 



