ORDRE DES ACANTHOPTERYGJEINS. 2ôô 



loiijouis au nombre de sept ou de huit. Ils n'ont pas de bar- 

 billons au menton; en j;énéral , ils 

 sont ornés de belles couleurs , et 

 leur chair est d'un soùt aiiréable. 



§912. La plupart des percoïdes iVrco.dcs 

 ont les nageoires ventrales atta- '•>o';«'q"es. 

 chées sous les pectorales : elles ibr- 

 ment la tribu des pekcoïdes tiio- 

 RACiQL'ES, qui se subdivise en deux 

 groupes caractérisés par le nombre 

 des rayons mous de la nageoire 

 ventjale, qui est de cinq chez les 

 uns et sept chez les autres. Parmi 

 les premiers, ou distingue d'abord celles qui ont sept rayons 

 branchiostèges, deux nageoires dorsales et toutes les dents en 

 velours : ce sont les jyerchcs , les hrtrs , etc. 



§913. Les PERCHES [Perça] se distinguent par leur langue lisse 

 et par les épines, et dentelures de leurs opercules : elles habi- 

 tent les eaux douces. La perche commune, verdâtre , avec des 

 bandes verticales, noirâtres, et les nageoires ventrales et ana- 

 les rouges, est répandue dans toute l'Europe ainsi que dans 

 une grande partie de l'Asie , et vit dans les lacs , les rivières et 

 les ruisseaux d'eau vive : elle évite l'eau salée ou même sau- 

 mâtre et ne se lient d'ordinaire qu'à une profondeur d'environ 

 un mètre. Ces poissons ne nagent pas en grandes troupes et 

 se nourrissent de vers, d'insectes et de petits poissons : ils 

 fraient au mois d'avril, et leurs œufs sont réunis par une ma- 

 tière visqueuse en longs cordons qu'entrelacent les roseaux. 

 On ne sait rien sur la durée de la croissance ou de la vie des 

 perches. En général elles ne dépassent guère quarante ou 

 cinquante centimètres de long el en atteignent rarement 

 soixante-dix. 



l'crclics. 



§ 914. Les BARS [Lnhrax] sont des poissons de mer qui ont la Rn 

 langue couverte d'aspérités et les opercules conformés d'une ma- 

 nière un peu différente [fïy. 388), mais qui, du reste, ressemblent 

 beaucoup aux perches. Le hnrs commun abonde sur nos côtes 

 et porte le nom vulgaire de lonji et de lonhinc c'est un grand 

 el excellent poisson , de couleur argentée. Lorsqu'il est jeune , 

 il est ordinairement tacheté de brun. 



