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§. 8. 



f^e©efc^6pf©cfcl)ma(f ^at, ta^ hd^t, ^oxfeU 



Jung »on bcn aü$ ten SRat^rungömittctn aufgelc^fen faU 

 jigten '$:f^ci(cn , weld}? auf gcmtflfe bö^u beflimmte 37cr* 

 t>en murfcn» 2Die 97ei'ücn t>cö ©ef(^ma«fö laufen bei; 

 tem SDUnfc^cn in bem obern '^f^cil unb bcm @eitenrant)e 

 t)cr 3u»9^ / u»^ t^ßtttt ^i^ ©al^c , öuö bm Körpern 

 tmd) ben @peic()€( aufgeloht unt> enfmicfdt, auf btefc 

 Sl^crven würfen , fo mvb batmd) tie (Jmpftnbung erregt, 

 i)ie miv bci;m ^enfc^cn (53cfd)macF nennen, ^a^ bic 

 »oüfommneren ^r)ierarten ©efc^macf §üben , tax>on 

 tonnen mir unö burd) taQÜdjc ^rfaf^rung überzeugen; 

 t)a fte unter hm »erfd^iebuen 3)ingen auö bem ^(^ier=un^ 

 ^^Pon^enveic^e mof^tcn, bie man if^nen ^ur Speife x>ov< 

 fe|t. €ö ift überbem begannt genug, bö^ biejenigeii 

 ^§ierc , meiere i^^re 97a§rung <in$ bem ^^Pon^enreic^c 

 gießen, gemiffe ©eroac^fc mahlen, unb onbre öern?erfcn» 

 ^0 I^at ber altre ßinndu^ burc^ eine 9)iengc von ange* 

 Pellten ^erfuc^en gefunben, l^a^ haö größere ,^orm)ie§ 

 370 Dcrfc^icbne ^^^an^enarten i^t, 218 anbre ba^in" 

 gegen »erabfc^eut« ^ie 3icgen e|fen 449 9^f{anjcnarten, 

 lajtcn aber 1 2 6 anbre unberüljrt ffe^^en. X)ie ©c^oafc 

 finbcn an 387 'ppan^cn ©efc^macf , un\i enthalten ftd) 

 141 anbrer ^flan^en ; bie 5^ferbe ndf^renftc^ x>on 262 

 ^^Pan^enarten , unb (äffen 212 anbre flehen ; ta$ 

 <Bdmm begnügt fid) an 72 @en)dd)fen, baf^ingegen 

 gicbr c6 boren 171 bt« es nicf)t fri^t. *) Un'b fo i}at 



man 



*) Carl Linncus in Panc Svcco. fub finem Amcenit. Aca«» 

 demJcarum. Volumen 2. p. 262 etc. Holm. 1751. 8. 



