DES SCIENCES. 109 
* Lorfqu'il eft queftion de ramafler le fible, il ne s'agit que 
de trainer le rateau, en appuyant un peu deflus pour le faire 
mordre fur le fable & former ainfi des efpèces de fillons d’une 
certaine longueur, au bout defquels il s'élève à chaque tour 
un petit tas de fable F, qui a été entraîné par le rateau ; on 
en fait ainfi une certaine quantité en labourant, pour ainfi dire, 
un efpace plus où moins confidérable du'terrain qu'on a choifi, 
On enlève enluite ce fable /fg. 2), on le charge dans une 
petite charrette ou tombereau /fig. 3) ; on le tranfporte près de 
la maifon où l’on doit le préparer, on l'y mét en une meule ou 
en un tas que les ouvriers appellent une #oie /fig. 4) ; cette 
moie eft faite de façon qu'elle repréfente un efcalier en vis, 
c'eft-à-dire, qu'on l'élève en formant un chemin qui tourne 
en fpirale, ce chemin a bien quatre pieds de largeur; on peut 
par fon moyen aifément tranfporter le fable jufqu'en haut lorf- 
qu'elle eft élevée, & qu'elle a la hauteur qu'on veut lui donner, 
la petite charrette dont on fe fert à cet effet peut y pañfer à 
l'aile. La moie eft à fa bafe d'environ dix à douze pieds de 
diamètre fur une hauteur femblable, mais elle va toujours en 
diminuant jufqu'à fa pointe, qui eft tronquée, & qui peut être 
de quatre à cinq pieds de largeur; lorfque cette moie eft finie, 
on l'entoure & on la couvre de petits fagots de bois ou de 
bourrées /fs. 5), afin de la garantir des pluies® on lenduit 
en deflus, encore pour la même raïfon, d'une terre argileufe 
où glaïfeufe qu'on a délayée à cet effet. La moie ainfi prépa- 
rée & mife à l'abri des pluies, refte dans cet état jufqu'à ce 
qu'on ait réfolu de travailler à en tirer le fel ; on ne la découvre 
alors que peu à peu, & à proportion qu'on er enlève du fable: 
la première préparation qu'on donne à ce*fable eft de le laver; 
pour y parvenir, on fait d'abord fe lavoir appelé la foffe par 
les ouvriers {planche 11) ; ce lavoir ou cette foffe, eft compolé 
de la façon fuivante. Sa bafe À, que les ouvriers nomment le lit 
de la foffe , eft un maffif de terre commune, ou de celle qui pro- 
vient des lavages du fable de la mer qui eft glaifeux, comme 
je l'ai dit plus haut; le lit de {a foffe peut avoir neuf: pieds 
de hauteur, il eft carré où à peu près; lorfqu'il eft élevé, on 
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