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S'il y a fi peu d’Auteurs qui aient parlé de cette pierre, 
& sils font fait depuis fi peu de temps, ce n'eft pas fans 
doute qu'elle ne fût connue bien des années auparavant, elle 
left de temps immémorial. Lorfqu’on s'informe aux gens du 
pays d'où on la tire, dans quel temps on a ouvert les carrières 
de cette pierre, c'eft leur propofer un problème qu'ils ne 
peuvent réfoudre , & dont la folution feroit peut-être également 
impoñhble au plus favant dans ces fortes de recherches. Aban- 
donnant celles que j'aurois pu faire fur ce fujet, j'ai cru qu'il 
feroit plus important & plus curieux de bien examiner 1e 
terrain où cette pierre fe forme, de décrire avec foin les tra- 
vaux & l'induftrie de ceux qui font employés à la tirer dans 
les différentes carrières que j'ai pu voir ; ce font là deux points 
que je vais traiter avec toute l'exactitude dont je fuis capable. 
Les deux principaux endroits qui fourniflent de la pierre 
meulière propre à être employée pour les meules de moulin, 
font les environs de Houlbec près Paci en Normandie, & 
ceux de la Ferté-fous-Jouarre en Brie. 
- À Houlbec, & dans quelques autres paroiïfles de ce can- 
ton, favoir, Sainte-Colombe , Hérianville, Antouillet (dans un 
endroit appelé les Acres) & probablement Meré; dans ces 
paroïffes, dis-je, les carrières de pierres meulières font ouvertes 
de la façon fuivante, On fait des trous de trois à quatre pieds 
de diamètre, que l’on continue dans cette dimenfion-jufqu'à ce 
qu'on ait rencontré la pierre, ou qu'on ait perdu l'efpérance 
d'en trouver. À l'ouverture de la terre, on trouve un pied 
ou un pied & demi de terre franche, enfuite un fable rouge, 
gros & mêlé de petits graviers blancs, de différentes groffeurs; 
les Meuliers où Carriers appellent les plus petits, graviers de 
Jel, & crocs de chien les plus gros: ce fable peut avoir depuis 
dix jufqu'à vingt-cinq , trente & même quarante pieds de pro- 
fondeur; fa couleur n'eft pas toujours la même; au lieu d'être 
rouge, il eft quelquefois cendré : il eft bien ordinaire de le 
trouver après la terre franche; à fa place, cependant, on ren- 
contre quelquefois une terre à tuile jaunâtre. 
Sous ce banc de fable en éft un de gravier, de dix; 
Mén. 1758, : Dd 
