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76  HisTOIRE DE L'ACADÉMIE RoÿALE 
les extrémités des deux os; peu à peu l'offification s'étend dans 
toute leur longueur, & alors les deux os {& trouvent tellement 
réunis , qu'ils n'en forment plus qu'un. Si quelque temps 
après la naiflance d’un veau, on coupe cét os en travers, on 
n'eft point furpris de voir alors les deux tuyaux féparés par 
une cloifon épaifle; mais à mefure que l'animal devient plus 
âgé, la cloifon devient plus mince ; quelque temps après, au 
lieu de cette cloifon, on n'aperçoit plus qu'un tiffu réticulaire 
qui fouvent même difparoît entièrement ; Fos du canon eft 
alors unique, il n'a intérieurement qu'une cavité, & on 
m'aperçoit qu'il a été formé par la réunion de deux os, que 
par un fillon profond qui paroit toujours à l'extérieur, & qui 
n'a point échappé à M. Daubenton , dans la Defcription qu'il 
* Hi raw, à donnée de l'os du canon du bœuf *. » 
Tome 1V, 
Outre ce fait curieux dont M. Fougeroux nous a procuré 
la connoiflance , il a prouvé évidemment que les os font 
compolés de lames ou feuillets, & que les couches qui en 
réfultent, font tellement féparées les unes des autres, qu'un 
gros os de bœuf que M. Fougeroux fit tremper dans l'efprit 
de nitre afoibli, s'attendrit au point de reffembler à un 
cartilage, que les lames dont il étoit formé commencèrent 
bientôt à y paroiître diftinétes, & que mis un inflant dans 
l'eau bouillante , il fe divifa tout entier par feuillets. 
C'eft encore par une fuite des recherches de cet Académi- 
tien , que les eflets de la garance fe trouvent mieux caraétérifés 
qu'ils ne l'avoient été jufqu'à préfent ; on fait aujourd'hui d’une 
manière bien pofitive , que la teinture de cette plante n'agit 
que fur la portion des os qui commence à s’endurcir ; que 
l'intenfité de la couleur fuit fucceflivement le degré d'endur- 
ciflement des os, de manière que les parties qui approchent 
de loffification complète, deviennent d’un rouge très- vif, 
tandis qu'au contraire les os bien formés d’un animal qu'on 
nourrit de garance , ne font plus fufceptibles de fon impreflon, 
& confervent toute leur blancheur. 
L'exaétitude de M. Fougeroux, dans les extraits qu'il a 
donnés des Mémoires de M” Haller & Bordenave, n'eût pas 
