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Vins. 
On à commencé la vendange de bonne heure; mais quoi- 
qu'elle ait été faite par un beau temps, & que l'automne ait 
été chaude & sèche, les vins n'ont pas autant de force qu'on 
auroit pu lefpérer, parce que les raifins n’ont müri que tard en 
automne. ls ont bien bouïlli & ont jeté une écume fort rouge, 
les vins ont une belle couleur & un peu de qualité, & ils feront 
probablement de garde. La récolte peut être regardée, comme 
année commune , à raifon de fix pièces l’arpent. 
PUR OT T9, 
Il y a eu une grande quantité de cerifes, peu de prunes; 
point d'abricots, très-peu de pêches, point de poires, mais 
beaucoup de pommes; c'eft prefque le feul fruit qui foit de 
bonne qualité. 
ABEILLE S. 
Les abeilles ont beaucoup fouffert pendant l'hiver 1758 ; 
celles qui l'ont pañlé ont donné de bon miel & de beaux 
effains, mais toutes les ruches qu'on a changées ont péri 
faute de nourriture. 
SAFRAN S: 
Il y a eu beaucoup de fafran, la récolte a durée depuis 1e 
fs jufqu'au 14 Ofétobre, avec une fi grande abondance qu'il 
y en a eu beaucoup de perdu, faute de monde pour l’éplucher, 
On a payé depuis 3 0 fous jufqu'à 3 livres pour faire éplucher 
une livre de fafran verd, ce qui fait 71 1 of pour livre de fafran 
fec. Il ne s'eft vendu que 15 à 16! la livre, 
GIBIER, 
Il y a eu beaucoup de nids de perdrix , mais les mères Îles 
ayant abandonné à caufe de la fécherefle de la terre, plufieurs 
des petits perdreaux font morts de foif, Les grives ont paru 
