394- MÉMOIRES DE l'Académie Royale 

 pains qu'on en forme , poLirroieiit très-bien être pris pour des 

 pains de tourbes par ceux qui ne connoîtroient pas ces fortes 

 de fumiers, Se à qui les tourbes lêroient connues. 



Ces fumiers fê font de la manière fuivante. On pratique 

 devant les poites des écuries, des fofièsplus ou moins grandes, 

 (èlon la quantité de fumier qu'on peut avoir à y mettre; elles 

 ont pour l'ordinaire fix à fcpt pieds de profondeur fîir douze 

 à quinze de largeur; on cure toutes les fêmaines les écuries, 

 pour porter le fumier dans la fofîè, on l'y étend avec foin, 

 & de la même façon qu'on étend la paille fous les chevaux, 

 ce qu'on répète jufqu'à ce que la folîê foit pleine; quelque- 

 fois ces foliés le (ont bien au-defïïis de leur hauteur : on tire ce 

 fumier dès le mois de Septembre , pour le porter dans les 

 champs, on n'y fait point d'autre apprêt. Les fermiers de la 

 campagne mêlent les fiimiers de toutes les écuries , c'eft - à- 

 dire , des chevaux , vaches & moutons : on cure celles des 

 vaches comme celles des chevaux, tous les huit Jours, & celles 

 des moLitons tous les mois; les fumiers dans lelquels il y a de 

 celui de mouton, (ont les meilleurs pour les engrais. Les 

 fermiers font les fofîès devant les portes des écuries, afin de 

 marcher fur le fumier en allant & venant, dans l'intention 

 appaiemment de le prelîèr & de le faire pourrir plus tôt, ce 

 qui ne paroît pas cependant ablolument nécelJàire , puilque dans 

 les villes, ces fofîès font faites aux environs , c'eft-à-dire hors 

 de leurs portes. 



Ceux qui cherchent à faire des expériences pour prouver 

 que les plantes peuvent former des tourbes , Se même en peu 

 de temps , en auioient trouvé une qui (ê répète toutes les années 

 des milliers de fois , s'ils eufTent fait attention à la façon dont 

 on fait les fumiers en Normandie, ou s'ils l'eufîènt connue: 

 on ne peut guère faire d'expériences plus en grand, &. en 

 plus grand nombre. Ces perfbnnes ne fê fëroient pas trop 

 amufées à rapporter que des feuilles qui s'étoient amafîees dans 

 un va(ê expofe à l'air dans un jardin au-delîbus des arbres, 

 s'étoient changées en tourbe. Les fumiers de Normandie étant 

 fèchés , brûlent comme de la tourbe ; il arrive même quel- 



