340 Fr. Heincke, Der Lebensreichtum des Meeres und seine Ursachen. I, 
Auf dem Lande in Schleswig-Holstein (vorwiegend viehzüchtend) 
werden gewonnen 
jährlich p. [Meile 304 000 Pfd. Fleisch. 
Wenn der Ertrag des Landes an Getreide und Früchten nach einem 
bestimmten Satze in Fleischertrag umgerechnet wird, so kommt im 
Durchschnitt: 
auf 1 ha Feld in Preußen . 83, 
» ‚1. ,„ Karpfenteich 7. 
» 1 ,, See bei Eckernförde 15 
3. len, .uSee, beivHelawer  . .'3] 
Diese Zahlen können natürlich für unsern Zweck nur mit großer 
Vorsicht verwandt und nicht ohne weiteres mit einander verglichen 
werden. Die Zahlen für die Bodenflächen geben nur die Ausnutzung 
des organischen Lebens auf denselben durch den Menschen und auch 
diese nur sehr unvollkommen an; sie sagen jedoch nur wenig über die 
wirkliche totale organische Produktionskraft des Landes, welche ohne 
Zweifel sehr viel größer ist, als sie angeben. Aber ganz dasselbe gilt 
auch für die Zahlen, welche das Meer betreffen. Auch hier wird die 
Produktion von einem Hektar See größer sein, als die Zahlen angeben, 
und zwar in noch viel höherem Grade als auf dem Lande, denn auf dem 
Meere kann der Mensch die vorhandene Nahrungsmenge offenbar viel 
weniger leicht, also auch in einem viel geringeren Prozentsatz ausnutzen 
als auf dem Lande in einem so hoch kultivierten Staate wie Preußen. 
Daß die Ausnutzung des Meeres sehr gesteigert werden kann, geht schon 
daraus hervor, daß bei Hela doppelt so viel erbeutet wird wie bei 
Eckernförde, und zwar nur deshalb, weil hier der Fang weit intensiver 
betrieben wird. Bedenken wir nun noch, daß die Ostsee im Vergleich 
mit den meisten andern Meeren ein lebensarmes Gebiet ist, so ist es 
immerhin ein staunenswertes Resultat der Hrxsen’schen Berechnung, daß 
ein Hektar See dem Menschen mehr als ein Drittel der Nahrungsmenge 
liefert, welche eine gleiche Fläche Land für ihn hervorbringen kann. 
Würde man eine ähnliche Berechnung für Norwegen oder Schottland 
anstellen, wie Hessen hier für Preußen gethan, so würde sehr wahr- 
scheinlich das Resultat dahin ausfallen, dab ein Hektar See noch mehr 
Kilogramme Fleisch liefert als ein Hektar Land. Ich will noch hinzu- 
fügen, dab Hexnsen in den Ertrag der Ostsee auch das Gewicht der- 
jenigen Lachse hätte hineinrechnen müssen, welche in den zur Östsee 
strömenden Gewässern gefangen werden, denn nachweislich frißt der 
Lachs in den süßen Gewässern nichts und ist in bezug auf die in ihm 
angehäufte Nahrungsmenge fast ganz ein Produkt des Meeres. Die 
Menge der Lachse, welche namentlich in den Flüssen von Schweden und 
Finnland gefangen werden, ist aber eine sehr große. Wenn wir ferner 
hören, daß der eine kleine Fluß Moy in Irland nach der Anlage von 
Lachsleitern und der Aussetzung von 200 000 junger Lachsbrut schon 
fünf Jahre später einen Jahresertrag von 26 700 Pfad. Sterling aus dem 
Lachsfang lieferte, und wenn wir bedenken, daß diese Lachse alle ihre 
Nahrung dem benachbarten Meere entnommen hatten, so bekommen wir 
gewiß einen sehr lebendigen Eindruck von dem großen Lebensreichtum 
5 kg Fleisch jährlich 
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