DES FORTUNES. 11^ 



des quantités , à la marée montante , 

 avec des filets en cercles attachés à un 

 long bâton; filet sur lequel ils ont fixé 

 un morceau de poisson ou de charogne. 

 Bosc lui-même en a pris plusieurs fois, 

 en moins d'une heure, des centaines, 

 de cette manière. Leur chair est très- 

 savoureuse , et généralement tendre. 

 Cette espèce , dont les pattes antérieures 

 sont onguiculées, marche autant qu'elle 

 nage, mais elle nage très-bien. Ordinai- 

 rement ces crustacés marchent sur les 

 bords de la mer ou des rivières, lorsque 

 la marée monte , pour chercher leur 

 nourriture; mais lorsqu'elle descend, ils 

 s'en retournent toujours nageant, parce 

 qu'ils n'ont plus rien à trouver , et 

 qu'ils craignent d'être laissés par le flot. 

 Dans l'état de tranquilité ils marchent 

 et ils nagent en avant ; mais lorsqu'ils 

 ont quelque chose à redouter , ils se 

 sauvent en nageant sur les côtés, même 

 quelquefois en arrière. Pendant f hiver, 

 ils disparoissent de la côte , s'enfoncent 



