2 Histoire de l'Académie Royale 

 l'aiigincntation île fon prix empcche un grand nombre de per- 

 Connvi de profiter de ce fecoiirs. Il e(l d'ailleurs des climats dans 

 lefc]uels la chaleur efl exceirive &; où il (ëroit impoirthle de 

 fê procurer de la glace ; ce cjui expofê à de cruelles maladies 

 les liabitans des pays plus tempérés qui (ont obligés d'y faire 

 quek]Lie (éjour: c'efl donc procurer un avantage réel au Public 

 ijue de lui donner les moyens de fupplcer à la privation totale 

 ou à la rareté de la glace, & c'eft au (fi l'objet que s'ell pro- 

 pofé M. l'Abbé Nollet dans les recherches dont nous avons à 

 rendre compte. 



Les moyens propofes par M. i'Abbé Noilet font en gé- 

 néral de deux efpèces; les premiers confiftent à tirer tout le 

 parti pofHble de la fi-aîcheur que peuvent offrir les puits, les 

 fontaines , les caves , les grottes , &c. ce font ces moyens qu'il 

 nomme nature/s: les autres confillent à produire, à l'aide de 

 quelques fds, un froid artificiel qui puifîè porter le refroi- 

 didèment beaucoup plus loin , & c'efl ce qu'il lenferme 

 fous la dénomination de moyens artificiels. Nous allons parler 

 Icparément àes uns & des autres , après avoir donné quelques 

 principes généraux qui doivent fèrvir de guides dans cette 

 recheiche. 



Un coips n'efl chaud que par la quantité de matière de 

 feu qu'il contient , & le lefroidir n'efl autre chofê qiie lui en 

 enlever une partie. Cette diminution s'opère ordinairement 

 par le contaél immédiat d'un autre corps qui en contienne 

 moins; il arrive alors à ces deux corps contigus ce qui arri- 

 veroit à deux éponges, l'une sèche & l'autre pleine d'eau, qu'on 

 mettroit enfèmble ; l'éponge sèche abforberoit l'eau de celle 

 qui fêroit mouillée, jufqu'à ce qu'elles en continrent toutes 

 deux, à proponion de lew mafîè, une égale quantité: nous 

 difons, à proportion de leur mafîè, puifqu'ii eft bien lûr qu'une 

 éponge doLible d'iine autre exige aulii le double d'eau |x>ur en 

 être imbibée au même point. Telle efl l'idée très-fimple qu'on 

 loit avoir du refroidiliêment des corps ; appliquons maintenant 

 ce principe, & voyons fi on tire onlinairement tout le parti 

 poffible de la fiakheur des eaux ou des cavités foûterralnes. 



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