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tàme de la glace. L'eau du (eau ayant été évaporée par le 

 inoyen d'un feu de charbon, Je fis bien (echer le lâipêtre, & 

 l'ayant pefé, j'en trouvai un jieu plus de dix onces un gros 

 & demi ; d'où je conclus qu'il n'y avoit de perte que celle 

 qu'il étoit inévitable de faire en tranfvafint i'eau «Se en maniant 

 ie lîilpètre à différentes fois. 



On voit donc , par le réfultat de cette expérience, que pour 

 faire des bains froids avec du falpêtre , il n'en coûte que pour 

 le premier achat de ce fé, puilqu'on le retrouve tout entier, 

 à très-peu de cholè près , quand on a fait évaporer i'eau dans 

 laquelle il a été difibus. Je dois ajouter que le lâlpêtre de la 

 deuxième cuite, qui ne coûte que vingt iôus, produit le même 

 refi-oidiffêment que le plus fin , & que celui de la première 

 cuite, qui n'en coûte que treize, réuffit prefqu'auffi-bien , à cela 

 près qu'il en faut un peu plus. Ces confidéiations nous porte- 

 roient à préférer le falpêtre au lèl ammoniac, en augmentant la 

 grandeur du bain, afin de regagner par-là, en tout ou en partie, 

 l'avantage que ce dernier fel a fur lui lor/cjue les bains font 

 égaux. Il eft ceitain que fi la diflblution de falpêtre étoit d'une 

 quantité double, triple ou quadmple, elle pourroit refroidir luie 

 quantité donnée de liqueur , autant & même davantage que la 

 diflolution de fd ammoniac, telle que je l'ai employée dans 

 les expériences précédentes; mais outre le charbon dont la con- 

 fbmmation feroit plus grande, ce qLi'on chejchera fins doute 

 le plus à épargner, c'elt le temps qu'il faut pour faire évaprer 

 les eaux: il y a toute ajjpai-ence qu'on aimera mieux mettre en 

 iifage celui des deux fels qui agit le plus efficacement avec un 

 moindie volume d'eau , & qu'on ne voudra fe lërvir de fal- 

 pêtre que dans le cas où l'on, manquera de fêl ammoniac, ou 

 lorfqu'on \'oudia fe contenter d'un froid de 2 ou 3 degrés 

 moindre cjue celui qu'on pourro't avoir. Comme il y a des 

 circonl lances où l'onlêprocureroit ailcment & à peu de fi-ais de 

 la poudie à canon, que les Officiels d'Ai tilleiie auroient lebutée 

 à caufe de quelque défaut, il eft à propos de dire ici que j'en 

 ai éprouvé de la plus mauvaifè, & qu'en mettant la dofe im 



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