ic)6 MÉMOIRES DE l'Académie Royale 

 cet accident n'ait pas ctc général , car le prix de ce grain eft 

 à peu près ie même que celui de l'avoine. 

 Seigles. 

 Nous cultivons peu de fêigles dans notre province , chaque 

 fei'mier n'en sème que ce qu'il lui en faut pour avoir de la 

 paille pour des liens ; le fuccès de ce giain a éié à peu près ie 

 même que celui du froment. 



Gros légumes. 

 Il y a eu beaucoup de ces grofîès fèves qu'on nomme à 

 Paris Je marais , mais la récolte des pois , des lentilles & des 

 haricots a été médiocre. 



Plantes potagère s- 

 On a eu beaucoup de toute elpèce de navets , & ceux qu'on 

 nommt timiips , dont la giaine m'étoit venue d'Ecofîè, ont eu 

 ju(qu'à 2^ pouces de circonférence; les choux ont été taès- 

 commiuis, mais les pommes étoient aflêz petites; les bette- 

 raves , carottes, ftlfifis , que nous avons fait cultiver à la chan^ue, 

 ont été d'une grofîèur furprenante, elles furpaffoient confidé- 

 rablement celles des meilleui s potagers. Les artichaux ont donné 

 abondamment au printemps & encore à l'automne, de forte 

 qu'on en a mangé julqu'au mois de Décembre. 



Foins. 



Les iâinfoins ayant monté en fleur pendant la fecherefîê, 

 ont été fort bas , mais ce fourrage efl de uès-bonne qualité. 



Les prés médiocrement entretenus ont donné peu de foin, 

 & la plufpait ayant été mouiUés après avoir été fauchés , font de 

 peu de valeur ; nos pjés qui font très-bien entretenus , ont donné 

 de l'herbe comme dans les meilleures années , & cojTime on efl; 

 parv.enu à les feirer focs , le foin efl de très-bonne qualité. 



Chanvres. 

 La plufpart ont été bas , mais à cela près fort bonsj ceux 

 qui ont été iêmés dans des terres voîlines de l'eau,. ont beau- 

 coup mieux réuffi que les autres. 



Vins. 

 Les vignes qui ont été attaquées des gelées du printemps, 



ont 



