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ont le sixième article de l'abdomen formé de deux pièces sou- 

 dées, et les dernières ont ce même article entier. 



EcREVissE HOMARD : Astacus mariiiits , Fabr. , Latr. , Risso , 

 Lamck., Bosc; Cancer gammar us , Linn., Syst. Nat. ;^4sfûc«5 ma- 

 rinus, Penn., Brit. Zool., tom. 4, tab. 10, fig. 21. Carapace 

 unie, terminée antérieurement par un rostre tridenté de 

 chaque côté, avec une double dent à sa base supérieure ; 

 pinces très-grosses, inégales, l'une ovaleavec des dents fortes et 

 mousses, l'autre plus petite, oblongue, avec de petites dents 

 nombreuses; bords des segmens de l'abdomen obtus; couleur 

 brune verdàtre, avec les filets des antennes rougeàtres. 



Ce crustacé, qui a jusqu'à un pied et den.i de longueur, se 

 trouve sur les côtes de l'Océan, de la Manche et de la Médi- 

 terranée. 11 se tient dans les lieux remplis de rochers à une 

 profondeur peu considérable, dans le tempsde la ponte, qui 

 a lieu vers le milieu de l'été. Sa chair est très-estimée. 



EcREvissE DE RIVIERE : Astdcus flin'iatilis, Fabr., Latr., Lamck., 

 Risso, Bosc, Leach, etc.; Cancer astacus, hinn.; Astacus as- 

 tacus, Venn. ; Ecrevisse , Geoffr. Carapace unie, terminée par 

 un rostre unidenlé latéralement, et pourvu d'une seconde 

 dent à sa base, aussi de chaque côté; pinces inégales, cha- 

 grinées, n'ayant au côté interne que des dentelures assez fines; 

 bords latéraux des segmens de l'abdomen terminés en pointe; 

 couleur d'un brun plus ou moins obscur. 



L'écrevisse proprement dite se trouve dans les eaux douces 

 de l'Europe et du nord de l'Asie. Elle se tient ordinairement 

 sous les pierres, dans les cavités des berges, et ne paroît en 

 sortir que pour rechercher sa proie. Très-vorace de son natu- 

 rel , elle vit de mollusques, de petits poissons, de larves d'in- 

 sectes, et de chairs corrompues qui flottent dans les eaux. 

 Son existence peut se prolonger vingt ans et au-delà, et sa 

 taille s'augmente proportionnellement à son âge. Chaque an- 

 née, à la fin du printemps, elle dépouille les pièces de son 

 têt, et quelques jours après se trouve recouverte d'une en- 



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