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grain , dans lefqueis il admet un fuc capable de diiïbudie les 

 alimens broye's par le géfier. C etoit poullêr ce femiment un 

 peu trop ioin ; mais, aveciesconnoiiïances qu'on avoit alors, 

 M. Helvetius n'avoit pas tort: ce n'eft que depuis peu d'anne'es 

 que M. de Reaumur a fait voir , par des expériences décifives, 

 que dans les oifeaux qui vivent de grain , la digefUon ne fe 

 fait que par trituration , fans que les diffolvans y aient beau- 

 coup de part. 



L'examen du principal organe de la digeftion fut fuivi de 

 celui des inteflins & de la delcription détaillée de leur mem- 

 brane intérieure, à laquelle on donne le nom de velouté, à 

 caulê d'un certain duvet compole de poils très-fins & très- 

 lêrrés dont elle eu revêtue. M. Helvetius fait voir que ces 

 poils ne paroiffent tels que par la manière dont on prépare 

 k membrane, & qu'en la di/pofânt mieux on n'y voit que 

 des mamelons, qui , (êlon fes obfervations , font les fuçoirs 

 par lesquels les veines laflées pompent le chyle ; organe bien 

 important, duquel on lui doit en entier la découverte. 



Au mois d'Oflobre 1720, M. Helvetius fut nommé 

 Infpefleur des Hôpitaux militaires; furcroît d'occupation qui 

 fut bien -tôt augmenté par la place de Médecin -confultant 

 du Roi ; & quoiqu'il n'ait été nommé premier Médecin de la 

 Reine qu'en 1728, l'eûime qu'il s'étoit acquife fit qu'on lui 

 confia le foin d'une finté fi précieufe, qu'il fit dès 1724 les 

 fondions de cette place, & qu'il alla recevoir cette Princeflè 

 fur la frontière avec les principaux Officiers de /à maifon. 

 Le Roi l'avoit, peu de temps auparavant, honore d'un brevet 

 de Confeiiler d'Etat. 



Au milieu des occupations que donnoient à M. Helvetius 

 les places qu'il occupoit , on ne s'imagineroit pas qu'il com- 

 polât un Livre; il y travailloit cependant, & cet Ouvrage 

 fixa bien-tôt raiientlon de tout le public Anatomifte : ce fut 

 {on Traité de l'économie animale, auquel il avoit joint 

 quelques obfervations fur le traitement de la petite vérole. Cet 

 Ouvrage prefente une idée nette & précile des ufiges des 

 différentes parties du corps animal , de leurs tuyaux , des 



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