ijo MÉMOIRES DE l'Académie Royale 

 ceiïë. J'ai goûté ce mélange, qui, au lieu de la faveui acide, 

 avoit acquis celle du fel végétal, tartie foluble qui, comme 

 on /ait , eu le produit de l'union du tartre & de l'alkali 

 végétal. De la liqueur ainfi préparée & confèrvée plufieurs 

 jours de fuite dans un vailTeau tle verre , il ne s'eft pas le- 

 paré un atome de /êl fédatit; nulle parcelle de tartre ne 

 s'ell précipitée. 



i." Il faut obferver que nous avons encore ici les mêmes 

 principes que dans le borax tartarifé de M. le Févre ; ce- 

 pendmt nous trouvons une fubdance (âline bien différente, 

 c'eft que le mélange des matières a été fait encore dans un 

 ordre différent. Tant il efl vrai qu'il importe beaucoup en 

 Chymie de bien remarquer l'ordre employé dans les mélanges! 



a." Cette expérience montre que ie tartre, quoique com- 

 biné avec ie fel fédatif, ne perd pas fon affinité avec la bafè 

 alkaline , & qu'il s'y unit avec la même vivacité que quand 

 on la lui préfente pure & ilôlée. 



3.° Ce tartre rendu foluble par le fel fédatif, fè combine 

 de nouveau par fon principe acide avec l'alkali; cette union 

 fe fait avec effervefcence , & les acides feuls produifènt cet 

 effet. Mais puift|ue le tartre , malgré ce nouvel engagement 

 avec la bafê alkaline, n'abandonne point le fel fédatif, il faut 

 qu'il ait, indépendamment de la portion acide, quelqu'autre 

 principe conflituant, avec lequel le fêl fédatif s'étant combiné 

 par un rapport réciproque, il n'en puiffe pas être dégagé par 

 i'acftion immédiate de l'alkali , qui abforbe ie princij>e acide. 

 Or, cet autre principe conflituant du tartre, qui a moins 

 d'affinité avec l'alkali que n'en a l'acide pur, efl la portion 

 graffe ou huileufê. C'eft avec elle, fans doute, que le fèl fédatif 

 fe combine ; & comme le tartre contient encore une terre 

 fubtile, vrai-fèmblablement le fêi fédatif s'y engage auffi en 

 même temps qu'il s'unit à la portion grafîê qui enveloppe 

 ce principe terreux. Par les engagemens réciproques que ces 

 trois fubflances contradcnt , dles s'atténuent & deviennent 

 plus folubles. 



Ce double engagement du fel fédatif eft fondé fiu* h double 



