jié MÉMOIRES DE l'Académie Royale 



Le commencement de ce mois a été fort beau ; il efl fur- 

 venu enfiiite quelques pluies , mais en général on peut ciire 

 qu'il a été ièc & affez doux, car il n'y a eu que des gelées 

 blanches. 



On a profité des beaux temps du commencement du 

 mois pour couper les raifins , & ils l'ont été entièrement , 

 fans qu'il foit tombé une goutte d'eau. 



Les raifins ctoient tous fort noirs , ce qui efl; fort fingulier ; 

 quand on fê rappelle que la fleur a duré très -long -temps, 

 & qu'il y avoit des grains en gros verjus, pendant que 

 d'autres n étoient pas hors de fleur. 



La qualité des raifins paroifToit médiocre ; ils ont bouilli 

 très -vite, & ont jeté une écume rouge qui s'efl tout d'un 

 coup abattue. Les vins ont donc peu relié dans la cuve; ils 

 avoient une belle couleur. Nous parlerons dans la fuite de 

 leur qualité. 



On a commencé les fêmences vers le 9 , & les petites 

 pluies qui font venues de temps en temps , ont fait lever 

 les fromens qu'on avoit mis en terre dans la poufTière; de 

 forte qu'ils étoient, pour la plus grande partie, levés à la 

 fin du mois. 



La (echereflè, qui commençoit à donner de l'inquiétudd 

 pour la levée des fromens , a caufé un grand dommage fur 

 les fumiers. Les pailles étoient rares , & pour cette railbn 

 elles ont reflé long-temps ious le bétail. Cette circonflance 

 devoit faire qu'on auroit eu peu de bons fumiers, mais le 

 grand hâle a fait qu'on en a eu peu de mauvais: ceux 

 qu'on répandoit étoient comme de la litière broyée de touiç 

 lùbflance. 



Les fafrans ont commencé à fleurir vers le i 5 ; mnis 

 comme la terre étoit fort sèche , les fleurs ont piiiu lentement. 



L'aiguille aimantée déclinoit à l'ouefl: de 17 degrés 

 ^5 minutes. 



