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endroit. Feu M. Amontons avoit déjà n-avaiilé en 1703 fur 

 cette matière, mais quelqu'ingénieufês que fuffènt fes vues, elles 

 n'avoient pu encore lever toute incertitude fur ce point. 



M. de Reaumur entreprit de remédier à ces inconvéniens , 

 & il en démêla les fources; ils venoient de l'inégalité du terme 

 d'où l'on failoit partir la divifion.de celle du calibre du tuyau, 

 & enfin de la différente dilatabilité de l'efprit-de-vin qu'on 

 empbyoit. Pour obvier à toutes ces erreurs, il prit pour terme 

 ou zéro de fâ divifion , le point où s'élève la liqueur lorfque la 

 boule eff plongée dans l'eau qui commence à fê glacer, il 

 donna les moyens de régler les divifions proportionnellement 

 à l'augmentation de la liqueur , & non par les parties aliquotes 

 de la longueur du tuyau , & enfui il enfeigna à réduire l'eiprit- 

 de-vin à un degré confiant de dilatabilité; ces circonffances 

 réunies donnèrent à fês Thermomètres une fi grande uniformité 

 de marche, qu'ils ont fait abandonner prelque toutes les conf- 

 truclions ordinaires, & qu'ils ont été adoptés prefqu'univerfèlle- 

 ment par les Phyficiens. On ne fê fort plus guère que de ceux 

 de M. de Reaumur, car ion nom y eff demeuré attaché, & 

 forme à fâ gloire un monument plus durable qu'une colonne ou 

 qu'un obélifque. Cette conftruclion de Thermomètres a donné 

 lieu de comparer la température des climats les plus éloignés , de 

 confèrver toujours, & dans toutes les expériences, des degrés 

 égaux de chaud & de froid , de prefcrire aux ferres qui contien- 

 nent des plantes étrangères, le degré de chaleur qui leur convient; 

 en un mot elle fait une époque mémorable dans la Phyfique. 



Le dernier art que nous devons à fès foins eff celui de 

 confèrver les œufs, de faire éclorre, 6k délever les oifèaux fans 

 Je iecours de l'incubation. 



On connoiffbit depuis long-temps l'induffrieufè manière par 

 laquelle les Égyptiens fubffituoient à l'incubation l'aclion d'un 

 - feu fagement ménagé; mais le détail en étoit inconnu, les Ber- 

 méens fèuls poffêffèurs de l'art de conduire les fours à poulets, 

 en faifoient un myftère impénétrable, mais eût-on pu réufïïrà 

 leur dérober leur fecret , il étoit plus que vrai-fêmblable que la 

 différence de climat l'auroit rendu inutile parmi nous ; toutes ces 



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