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 la jachère et la rotalion des récoltes : 



Alternis idcui Innsas ccssarc novales, 



Et segiiem patier<' situ durescere campuui. (Virg.) 



l'écobuage : 



Sœpe tti:iin xterilfs iiiceiiJere pr«l'iiit auros, 



AU{ue levem slîpiilaiii irepilantibiis iirere flaniiuis. (Virg ) 



l'usage de faire brouter les fanes pour renforcer les épis : 



t,uxuriem segrtiim tenera Jepnscit in herba. (Vir^.) 



les ravages du Charençon : 



ponulatqtie iii'^enleiii farris acervinii 



Cujculio. (Virg.) 



Lp mauvais effet produit sur les récoltes de Ble par l'enlevage des 

 cailloux des terres pierreuses, est également mentionné par Pline 



Les provinces d'où Rome tirait le plus de Blé pour sa consom- 

 mation étaient la Sicile, l'Afrique, l'Egypte, la Mysie. Quelle haute 

 opinion de la fertilité de l'Afrique dut avoir Auguste en voyant 

 la plante de Blé que lui envoyait un de ses intendants, et qui portail 

 .iOO épis produits par un seul grain ! (Pline. ) 



La culture actuelle du blé en France n'offre pas de phénomène 

 de ce genre, mais elle y oppose les 300 variétés de froment qui 

 s'adaptent a tous les sols, les instruments perfectionnés, les 

 semis en ligne, le drainage et surtout les industries annexées à 

 l'agriculture : les sucreries , les distilleries , les brasseries, les 

 amidonneries, les huileries qui enrichissent les Céréales de tout 

 ce que l'abondance des engrais peut produire. 



Le genre Triticum comprend non-seulement les espèces alimen- 

 taires, mais encore plusieurs qui ne le .sont pas ; tel est le l.repens 

 si connu sous le nom de Chien-dent. 



Les insectes qui vivent sur les Blés sont nombreux , leurs ra- 

 vages ne sont que trop connus. Les moyens de les en préserver 

 ne le sont pas assez. 



