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du poirier est possible et fructueuse, un 
recommander à l'attention des arboricul- 
teurs, c'est-à-dire celles qui présenteraient 
le plus de qualités et qui seraient les plus 
fécondes et les plus recherchées des con- 
sommateurs. 
M. Van Hulle ne se borne pas à une 
proposition vague. Il sait comment il faut 
rendre pour arriver à des résultats 
positifs et certains 
propositiona un caractère ma rqué d'utilité. 
La grosse discussion de la séance d'hier 
est celle qui s'est élevée sur les meilleures 
formes à donner aux arbres fruitiers. On a 
invité M. Van Hulle à introduire le débat 
en faisant connaître ses vues à cet égard. 
Pris un peu au dépourvu et non préparó 
à traiter au pied-levé cette X pads 
question, M. Van Hulle n’en a pas moins 
exposé les termes et l’état actuel т. 
manière très-lucide et tres-pratique. 
t MM. Van Hulle, 
Burvenich, а. ‘Hortoles. Baltet et 
Courteaux, chacun va droit au fait et dit, 
avec simplicité, les choses comme elles 
sont. 
Les formes des arbres fruitiers sont les 
formes naturelles 4” ол l'arbre de plein 
vent, le bui ‚ la pyramide, la 
үре ч le double 
espalier, uni par le haut, le contr 
8 e 
dans ce а, c'est M. le docteur Pigeaux. 
а pas par quatre chemins : ; pour 
lui, le pd est une plaie et les jar- 
dins d'amateurs 5” fantaisies coûteuses 
et inutiles. Il р . pour 
et donne de meilleur pain que celui qu'on 
faisait auparavant à domicile. Donc, plus 
de jardins, mais des vergers; de grands 
vergers, la production économique sur 
une large échelle, et, pour les arbres, les 
formes de la nature, qu'à son sens on ne 
gagne rien à contrarier. 
Il n'aime pas la pyramide, avec ou sans 
ailes, il dédaigne la colonne, il méprise 
le fuseau, et il n'est pas certain qu'il 
tienne les espaliers en haute estime. Il 
n'est pas non plus embarrassé le moins du 
monde d’être seul contre toute la Faculté 
arboricole et les amateurs, et il défend 
ses opinions, d’aucuns disent ses para- 
doxes, avec un esprit iria et beau- 
coup de gaité et de talen 
à eu affaire à forte ni: Les Hor- 
tolés, les Baltet, les Burvenich, les Van 
Келе» et тете ourteaux, parlant 
au nom des amateurs, sont des spécia- 
tm no renommés. Ils l'ont 
n ne parle pas 
mieux que ne le fait M. Hortolès, profes- 
seur et homme de pratique, ni plus judi- 
с que М. Baltet qui, en quelques 
inu a passé en revue tous les arbres 
fruitiers et indiqué, pour chacun d'eux, les 
formes les plus convenables. Théoriciens 
savants, MM. Van Hulle et Burvenich ne 
le cédent à personne к la clarté des 
idées et les vues pratiqu 
M. Courteaux tient, non pour l’ancien 
fuseau, qui est conique, mais pour r la 
colonne, qui est de même largeur dans 
toute sa portée, tout en n’occupant qu’une 
alge de 50а 60 centimétres de large. 
La pyramide a été attaquée et défendue 
selon toutes les règles; en résumé, elle 
a du bon et du mauvais; : 
en doute le mérite de la ‘Gee naturelle 
en plein vent, et Гоп a surtout préconisé 
le contre-espalier double. 
On n’a pas tracassé М. penu qui 
reste debout sur sa colonne respecte 
La séance levée, on a fait une ЖИ s 
оп est monte 
Doorzeele, où l’on a 
admiré les cultures de Mad. la baronne 
e а agis et celles de 
M. J. De Poo 
es andere ‘sont de peu d'étendue, 
тр c'est la perfection méme, surtout 
quant a la serre aux raisins qui est l'idéal 
du soin minutieux et de l'élégance. Les 
cultures de M. J. De Poorter sont sur une 
échelle respectable et tenues selon toutes 
