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2254—55. 
RAVENALA MADAGASCARIENSIS Apans. 
Musaceæ. 
.CHARACT. GENER. et SPECIF. — Vide Еговк, XIII, 117. 
Ravenala Madagascariensis ADANS. 
Pour en enrichir la FLORE, nous 
avions réuni l'essentiel de ce que les 
auteurs avalent publié sur le Ravenala 
madagascariensis(!), depuis la planche 
passablement fantastique donnée par 
Sonnerat il y а quelque cent ans, 
avions emprunté à 
dernier ouvrage les trés-nombreux dé- 
(1) Егове, XIII, 117. 
(2) Fiore, XIII, 119. 
tails consignes dans notre ХПІ vol., 
détails qui suffisaient amplement pour | 
illustrer ce Ravenala. Depuis lors, nous 
avons eu le bonheur de mettre la main 
sur une vue magistrale d'un groupe de 
cette plante, quele D" Maxwell T. Mas- 
ters vient de publier dans son Garde- 
ners’ Chronicle et qui montre bien la 
station naturelle qu’elle occupe dans 
son pays. 
Le lecteur recourra utilement au 
XIIIe volume, page 117, de la FLORE, 
ou il a été question du Ravenala mada- 
gascariensis. L. VH. 
t 2224. Le Witloof ou Barbe-de-Capucin pommée. 
Sous le nom de Witloof(l), on désigne, 
venir, comme chez nos vois 
buer à lapprovisionnement de nos mar- 
chés et de nos tables. Ce légume n'est pas 
autre chose que la petite pomme, blanchie 
par l'étiolement en terre, que forment les 
feuilles radicales d'une variété spéciale de 
Chicorée sauvage ine (ou à 
Chicorée à grosse racine de Bruxelles. C'est 
une Chicorée à grosse racine, i 
entiëres, larges et dressées, ayant beau- 
] ауес la Chicorée à 
café, race de Magdebourg, qui, du reste, 
pourra tres-bien servir au méme usage ; 
la race de Brunswick, а feuilles étroites, 
entaillées, déchiquetées et appliquées sur 
le sol, ne conviendrait, par contre, nulle- 
ment pour cette culture. 
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е D Witloof, Witteloof, feuille blanche. La 
{ corée Sauvage s’appelle en flamand Bitter- 
007, feuille amère. 
racine, à feuilles 
Chacun connaît la Barbe-de-Capucin, 
cette salade vulgaire à Paris, 
passent rarement la grosseur d’un crayon, 
se terminent par des feuilles blanches, 
formant des lanières étroites et allongées 
qui atteignent deux décimètres et plus de 
On n'admettrait pas comme 
porte un bouquet de feuilles dressées, 
larges et épaisses, étroitement imbriquées 
et formant une pomme allongée, 
serrée et pleine, qui rappelle un peu 
d'une Romaine. Sauf la 
n pour- 
peut donner la Chicorée sauvage. 
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